Cumberlandsås
Ingredienser till Cumberlandsås:
- 400 gram svartvinbärsgele (två små burkar)
- Skal och saft av en en citron och en apelsin
- 2 tsk senapspulver
- 2 krm torkad mald ingefära
- 1 krm cayennepeppar
- 0,5 dl torr sherry (Fino)
- 0,5 dl konjak eller brandy
Så här lagar du Cumberlandsås:
- Smält gelen i en kastrull. Skölj citrusfrukter och riv skal samt pressa ur saft. Tillsätt till gelen tillsammans med kryddorna och spriten. Häll över i en burk eller skål och låt svalna samt ställ i kylen något dygn att få smak.
Tweet
Omdömen om Cumberlandsås:
Fler recept ur samma kategori som Cumberlandsås:
Hemgjord köttbuljong köttfond
Recept på köttbuljong eller köttfond. Hemgjord buljong på köttben är en ...
Brunsås
Brunsås är en redd sås med köttbuljong. Brunsås är gott till köttbullar,...
Hummersås
Hummersås. Sås på hummer är gott och en klassisk sås till fisk, skaldjur...
Se alla recept ur kategorin Recept på sås såsrecept
Smörgåstårta med skinka
Hemgjord smörgåstårta med basturökt skinka och fyllning med leverpastej,...
Frukt och nötkaka engelsk fruktkaka
Recept på frukt och nötkaka till jul. En klassisk engelsk god fruktkaka ...
Rotfruktsoppa rotfruktssoppa
Rotfruktsoppa. Enkel, snabb och god soppa på rotfrukter. Glöm påssopporn...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Ansans sockerkaka
En god sockerkaka som blir speciellt bra då man vispar ägg och socker fö...
Moussaka grekisk gratäng med äggplanta aubergine
Grekisk Moussaka, här en byvariant med köttfärs, aubergine, potatis och ...
Sötpotatissnacks sötpotatischips snacks med sötpotatis
Recept på Sötpotatissnacks eller sötpotatischips. Snacks med sötpotatis ...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Snabb dessert med parfait, sylt och kex
Snabb dessert med parfait, sylt och kex. Vispad grädde smaksatt med lite...
Pico de gallo mexikansk tomatsalsa
Recept på Pico de gallo - mexikansk tomatsalsa - som är spanska för &quo...
Hallonmuffins
Hallonmuffins. Muffins med hallon är enkelt och supergott.
...
Se alla recept ur kategorin Lättlagat
Pepparkaksmuffins
Pepparkaksmuffins. Muffins med smak av pepparkakskryddor.
Använde...
Rödbetssallad
Rödbetssallad. Klassisk sallad med rödbetor till julbord, köttbullar ell...
Julbröd mörkt bröd till jul
Recept på julbröd. Ett gott mörkt bröd till jul. Baka eget julbröd. Dett...
Se alla recept ur kategorin Julmat
Smörrebröd med panerad fiskfilé
Smörrebröd med panerad fiskfilé och remouladsås.
...
Engelska muffins english muffins
Recept på engelska muffins eller English muffins som de kallas. Serveras...
Frukt och nötkaka engelsk fruktkaka
Recept på frukt och nötkaka till jul. En klassisk engelsk god fruktkaka ...
Se alla recept ur kategorin Mat från övriga västeuropa





