Äppelsockerkaka sockerkaka med äpplen
Du kan baka äppelsockerkakan med socker och kanel på.
Äpplesockerkakan kan serveras som sockerkaka till fika eller som äppelkaka till dessert med vispad grädde, glass eller vaniljsås.
Äppelsockerkaka kallas också Fyriskaka.
Ingredienser till Äppelsockerkaka sockerkaka med äpplen:
- 130 gram smör
- 0,5 dl skorpmjöl
- 2 ägg
- 1,5 dl socker
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 msk mjölk
- 3 äpplen
- 2 msk socker
- 1 tsk kanel
Så här lagar du Äppelsockerkaka sockerkaka med äpplen:
- Ställ gärna fram smöret innan så att det mjuknar.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smörj en platt rund form (gärna med löstagbar kant) med lite av smöret och bröa den med skorpmjöl.
- Lägg resterande smör i en bunke. Mikra eventuellt så att det mjuknar lite om det är kylskåpskallt.
- Tillsätt sockret och vispa pösigt några minuter med en elvisp eller för hand.
- Skala äpplena, kärna ur och skär i små klyftor.
- Tillsätt äggen ett i taget till smör- och sockerblandningen under vispning.
- Tillsätt mjöl, bakpulver och mjölk samt rör hastigt ihop till en sockerkakssmet.
- Häll sockerkakssmeten i formen.
- Stick ner äppelklyftorna runt om rätt tätt i smeten.
- Strö över kanel och socker.
- Grädda äppelsockerkakan i nedre delen av ugnen i 30 minuter. Känn med en sticka om den är klart.
- Ta ut och låt svalna några minuter innan servering.
Tweet
Omdömen om Äppelsockerkaka sockerkaka med äpplen:
Fler recept ur samma kategori som Äppelsockerkaka sockerkaka med äpplen:
Morotskaka i långpanna
Morotskaka i långpanna med vaniljglasyr. Enkel och god morotskaka bakad ...
Äppelbullar fyllda bullar med äppelmos
Recept på Äppelbullar. Hembakta fyllda bullar med äppelmos är gott till ...
Rabarberpaj à la Tobbe
Recept på rabarberpaj à la Tobbe. Paj med rabarber och maräng är farligt...
Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept
Stuvade kantareller på smörstekt bröd
Stuvade kantareller på smörstekt bröd. Kantarelltoast är gott som förrät...
Skånsk äppelkaka äppelpaj
Skånsk äppelkaka eller äppelpaj med riven kavring. Hemgjord skånsk äpple...
Focaccia brödrecept foccaccia
Recept på Focaccia bröd som bakas som ett stort platt bröd i långpannan....
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Bruna bönor med halloumi-ost
Bruna bönor med halloumi-ost. En vegetarisk variant på bruna bönor med f...
Ugnsbakad lax med pesto och grönsaker
Recept på ugnsbakad lax med pesto och grönsaker. En nyttig, smal och su...
Vegetarisk quorngryta med färsk gnocchi
Vegetarisk quorngryta med färsk gnocchi är enkelt och gott. En god och s...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Dhal indisk linsgryta gryta med linser
Dhal indisk linsgryta. En god, billig och nyttig gryta med linser. Lök, ...
Drinktilltugg smördegssnurror med parmesan
Recept på drinktilltugg smördegssnurror med parmesan. Ett gott enkelt va...
Waldorfsallad
Recept på Waldorfsallad. En god sallad till buffe, julbord, sommarlunch ...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Körsbärsvin
Körsbärsvin. Detta vin av körsbär får en bitter ton av krossade körsbärs...
Chokladrulltårta rulltårta med choklad Drömtårta
Recept på Chokladrulltårta. Rulltårta med choklad även kallad Drömtårta....
Rostade kastanjer
Recept på rostade kastanjer. Att rosta egna kastanjer är lätt och blir m...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter





