- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Vegetarisk thaigryta
Vegetarisk thaigryta med grönsaker i röd curry och kokosmjölk. Servera thaigrytan med klibbigt thairis eller basmatiris.Man kan ha olika grönsaker i thaigrytan. Du kan byta efter tillgång. Röd eller gul paprika, champinjoner samt en burk bambuskott är också gott i thaigryta.
Du kan byta röd currypasta mot grön currypasta.
4 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Vegetarisk thaigryta:
- 1 gul lök
- 200 gram vitkål
- 2 morötter
- 1 zucchini (valfritt)
- 4 msk olja
- 1 tsk röd currypasta
- 2 tsk torkade limeblad eller 2 hela (valfritt)
- 1 stjälk citrongräs
- 1 tumme färsk ingefära
- 1 burk kokosmjölk (400 gram)
- 5 dl vatten och en grönsaksbuljongtärning
- 3 msk fisksås
- 1 dl grovt hackad ananas från burk eller färsk ananas
- 200 gram brytbönor
- 0,5 dl hackad färsk koriander
- 0,5 tsk salt
- 1 msk maizena (valfritt)
Så här lagar du Vegetarisk thaigryta:
- Förbered och sätt på ris om du vill ha det till thaigrytan.
- Skala och hacka löken grovt.
- Skär vitkål i bitar.
- Skala morötter. Strimla dem.
- Fräs lök, vitkål och morot i oljan.
- Tillsätt currypasta, kokosmjölk, vatten eller buljong, fisksås och limeblad.
- Skala ingefäran och hacka den grovt. Strimla citrongräset grovt. Tillsätt till thaigrytan.
- Skär ananas i bitar och tillsätt till thaigrytan.
- Tillsätt brytbönorna.
- Låt koka i fem till tio minuter.
- Hacka färsk koriander och tillsätt till thaigrytan.
- Smaka av thaigrytan med salt, fisksås samt röd currypasta till önskad styrka och smak.
- Du kan reda grytan om du vill med en msk maizena utrört i några msk vatten till önskad tjocklek. Thaigrytan ska dock vara rätt lös.
Tweet
Omdömen om Vegetarisk thaigryta:
Fler recept ur samma kategori som Vegetarisk thaigryta:
Lax med vitvinssås
Lax med vitvinssås och grönsaksstavar. Ett gott och klassiskt laxrecept....
Enchiladas eller fajitas med biff tortillas fyllda tortillarullar med strimlad biff
Enchiladas eller fajitas med biff. Fyllda tortillarullar med strimlad bi...
Vegetarisk Tagine gryta med kikärtor
Vegetarisk Tagine gryta med kikärtor. En god gryta från Marocko att slev...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Vitkålssoppa kålsoppa
Recept på vitkålssoppa. Soppa med vitkål är otroligt billig och god mat....
Zucchinikaka kaka med zucchini squash
Zucchinikaka eller kaka med zuchini. En söt supergod kaka och variant av...
Råraka med zucchini och fetaostsallad
Råraka med zucchini och fetaost- och tomatsallad. En god vegetarisk rätt...
Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept
Tobbes Coastal Bend Chili con carne
Tobbes Coastal Bend Chili con carne. Ett recept på chili con carne från ...
Rostad vårlök, kålrot, morot och färskpotatis
Rostade rotfrukter med färskpotatis. Rostad vårlök, kålrot, morot och fä...
Avokado, mango och tomatsalsa
Avokado, mango och tomatsalsa passar till kyckling, fisk eller fläsk. Fl...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Thaigryta med kyckling
Thaigryta med kyckling, grön curry och kokosmjölk. God med klibbigt thai...
Thaigryta med kyckling och röd currypasta
Thaigryta med kyckling och röd currypasta. En enkel och god thaigryta at...
Thairyta med röd curry
Thairyta med röd curry. Servera som hel rätt eller en av flera med thair...
Se alla recept ur kategorin Thaimat
Svamprisotto med champinjoner
Svamprisotto med champinjoner. Svamprisotto är gott tillbehör till det m...
Vego majonnäs med senap
Vegomajonnäs med senap. En god majonnäs utan ägg, istället binder senape...
Sallad med äpplen
Sallad med äpplen eller äppelsallad. En god sallad med smörstekta äpplen...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Pastasallad med pesto
Pastasallad med pesto är en mycket enkel och god kall \"sallad\&quo...
Bulgursallad med valnötter och russin
Bulgursallad med valnötter och russin. En sallad med nordafrikansk touch...
Ratatouille fransk grönsaksröra
Ratatouille är en klassisk fransk grönsaksröra av paprika, lök, aubergin...
Se alla recept ur kategorin Veganmat
Grekisk linssoppa Faki
Grekisk linssoppa sk Faki. God, mättande, billig och nyttig soppa med li...
Kokta musslor
Kokta musslor. Ett grundrecept på kokta musslor. Musslor är goda att kok...
Kyckling Curry höns curry
Recept på Kyckling Curry eller höns curry. Currygryta med kokt höns, cur...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept