Ugnstekt torsk
Ingredienser till Ugnstekt torsk:
- 4 bitar fisk, cirka 140 gram, här har jag använt torskblock men annan fisk går bra
- 0,5 dl olivolja (det är den som är såsen)
- 1 paprika av varje färg
- 1/2 rödlök
- 10 cm purjolök
- 1 klyfta vitlök eller efter smak
- 4 krm salt och 2 krm vitpeppar
- Tillbehör som kokt potatis, pressad eller mosad (förslagsvis blandad med olivolja), ytterliggare förslag är polenta, couscous eller råris.
Så här lagar du Ugnstekt torsk:
- Sätt ugnen på 200 grader. Förbered potatistillbehör. Rensa, skölj och skär grönsakerna i tärningar. Pressa vitlöken. Smörj en ugnsfast form med olivolja och den pressade vitlöken. Lägg i fiskbitarna, salt och peppra samt täck med paprikablandningen och löken. Stänk över resten av olivoljan. Baka fisken cirka 20 - 25 minuter.
Tweet
Omdömen om Ugnstekt torsk:
Fler recept ur samma kategori som Ugnstekt torsk:
Älggryta med rödvin
Älggryta med rödvin. En god klassisk viltgryta med älgkött kokt i rött v...
Biff med lök
Biff med lök i steksås och kokt potatis. Svensk klassisk husmanskost. En...
Pasta med bacon och svamp
Pasta med bacon och svamp. En god pastasås med svamp toppad med knaprig ...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Fisksoppa med aioli
Värmande fisksoppa med aioli är perfekt att njuta med ett glas gnistrand...
Snabb fisk i ugn fiskgratäng
Snabb fisk i ugn. En supergod och enkel fiskgratäng med grädde, purjolök...
Ugnstekt torsk
Recept på ugnstekt torsk med paprika, purjolök, rödlök och vitlök med de...
Se alla recept ur kategorin Fiskrecept
Spagetti med skinka och basilika
Spagetti med lufttorkad skinka och basilika. Chili, vitlök och parmesano...
Paté pate paterecept
Recept på paté eller pate. Okej, paté är lite 70-tal men det är ju så go...
Mumma med gin
Mumma smaksatt med gin, kardemumma, julöl, porter och sockerdricka. En s...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Vegetarisk pasta med solrospesto och grönsaker
Vegetarisk pasta med solrospesto och grönsaker är en mycket god vegetari...
Potatissoppa
Potatissoppa, kan det bli billigare! Och dessutom grymt gott. Kan server...
Grekiska köttbullar med fetaost
Grekiska köttbullar med fetaost, vilök och oregano. Goda köttbullar som ...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Blandad sallad med paprika, tomat och gurka med pesto
Blandad sallad med paprika, tomat och gurka med pesto. Gott som tillbehö...
Ciabatta
Ciabattas är italienska avlånga småbröd. Goda att fylla till större mack...
Pizza Marinara skaldjurspizza
Recept på pizza Marinara. Pizza med skaldjur som räkor, krabba och mussl...
Se alla recept ur kategorin Italiensk mat
Ugnstekt torsk med tomat och spenat
Recept på fisk ugnstekt torsk med tomat, spenat och grädde. Torsk lämpar...
Fyllda paprikor
Recept på fyllda paprikor med ost och köttfärs. Paprikor fyllda med kött...
Matbröd
Detta är ett vanligt lite grovare matbröd. Välj att tillsätta rågmjöl, k...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter
Avokadosallad
Avokadosallad är ett recept på sallad med avokado, tomat, olivolja och v...
Tobbes krämiga rotfruktssoppa
Recept på krämig rotfruktssoppa. Matig, nyttig och god soppa med rotfruk...
Thaigryta med kyckling i röd curry
Thaigryta med kyckling i röd curry. Thaikyckling eller thaigryta.
...
Se alla recept ur kategorin Nyttig mat





