AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Ugnstekt torsk med tomat och spenat

Ugnstekt torsk med tomat och spenat. Torsk lämpar sig mycket bra att ugnsteka med tillbehör och sås i ett.
Lite vitlök har jag tillsatt för lite extra smak.
Champinjoner, paprika, selleri är ytterliggare förslag till topping.
Fryst torsk, sej, allaska pollock och allt vad de kallas fungerar också utmärkt till denna rätt.
Välj torsk som är ok fiskad ex. kravmärkt.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Ugnstekt torsk med tomat och spenat:

4 portioner
  • Cirka 150 gram fisk per portion
  • 4 msk tomatpure
  • 1 pkt bladspenat eller två liter färsk
  • olivolja
  • 2 tomater
  • 1 vitlök
  • 3 dl grädde
  • Eventuellt 50 gram riven ost

Så här lagar du Ugnstekt torsk med tomat och spenat:

  1. Dela fisken i lagom stora serverings bitar.
  2. Tina bladspenaten och fräs den i lite olivolja, salt, peppar samt eventuellt vitlök.
  3. Sätt ugnen på 200 grader.
  4. Smörj en ugnsform eller ugnsfast stor stekpanna med några msk olivolja.
  5. Lägg i fisken, salta och peppra.
  6. Bred på en klick tomatpure, fördela sedan spenaten och toppa med tomatskivor.
  7. Häll över grädden och ställ in i ugnen.
  8. Efter 20 - 30 minuter är fisken klar.
  9. Servera med kokt potatis, pasta eller ris.


 

Omdömen om Ugnstekt torsk med tomat och spenat:

Fler recept ur samma kategori som Ugnstekt torsk med tomat och spenat:

Pastasallad med kyckling och curry
Pastasallad med kyckling och curry. Snabb och god pastasallad till pickn...

Grillad fläskkarré med tzatziki
Grillad fläskkarré med tzatziki och grillade grönsaker. Marinerad fläskk...

Kalvlever med kapris och bacon
Kalvlever med kapris och bacon är en variant av kalvlever Anglais. Till ...

Se alla recept ur kategorin Huvudrätt


Fiskgryta med potatis
Fiskgryta med potatis, sej eller torsk, lax och grönsaker. Denna matiga ...

Matjessilltårta silltårta
Matjessilltårta eller silltårta med kavring. En modern klassiker är matj...

Fisk som piggvar med skirat smör och pepparrot
Fisk som piggvar med skirat smör och pepparrot som är ett klassiskt till...

Se alla recept ur kategorin Fiskrecept


Rådjursstek med rödvinssås
Rådjursstek med rödvinssås. En klassik vilträtt. Till rådjurssteken kan ...

Indisk lammgryta med curry
Indisk currygryta med lammkött, andra grytbitar av nöt eller vilt går oc...

Kyckling i ugnen allt i ett
Kyckling i ugnen. Allt i ett - kycklingklubbor, potatis, rotfrukter och ...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Ostkaka ostkakerecept med ostlöpe
Recept på ostkaka ostkakerecept. Klassiskt recept på hemgjord ostkaka me...

Penne pasta med viltfile, svamp och grädde
Penne pasta med viltfile viltfilé, svamp, grädde och lök. Detta är en vi...

Hemgjord ostkaka med ostlöpe
Recept på hemgjord ostkaka med ostlöpe. Ett klassisk småländskt recept p...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Fläskfilégryta fläskfilegryta med sparris, svamp och grädde
Fläskfilégryta. Hemlagad fläskfilegryta med sparris, svamp, paprika och ...

Grillspett med sojamarinad och fläskkarre
Recept på grillspett med sojamarinad och fläskkarre. Enkla och supergoda...

Müsli müslirecept
God, knaprig och nyttig müsli med havregryn, honung, mandel, russin och ...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat


Rågkakor med surdeg och rågsikt
Rågkakor med surdeg och rågsikt. Rågbröd är gott och nyttigt. Med surdeg...

Vinbärskaka
Vinbärskaka. En enkel sockerkaka med röda vinbär du kan baka i långpanna...

Grönsaksgratäng gratäng med grönsaker
Recept på grönsaksgratäng. Gratäng med grönsaker. Recept på ostsås till ...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter


Röd tzatziki med rödbetor
Röd tzatziki med rödbetor. Rödbetstzatziki får fin röd färg och blir myc...

Fiskgratäng med lax och spenat
Fiskgratäng med lax och spenat samt potatismos.
Godast blir fiskg...

Grillad lax med avokadosalsa
Grillad lax med avokadosalsa. Grillad laxfilé med salsa på avokado, toma...

Se alla recept ur kategorin Nyttig mat