AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Ugnstekt fylld lax

Ugnstekt fylld lax med örtslungade färskpotatisar och creme fraiche.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 2)

Ingredienser till Ugnstekt fylld lax:

4 port ugnstekt fylld lax
  • 600 gram laxfilé, styckade i 150 grams bitar
  • 1 burk ansjovis
  • 1 burk creme fraiche
  • Örtslungade färskpotatisar:
  • 16 små kokta färskpotatisar
  • 3 msk smör eller olivolja
  • 1 näve örter av basilika, gräslök, persilja, körvel efter tillgång (ca 4 msk hackade)

Så här lagar du Ugnstekt fylld lax:

  1. Skär ett snitt in i sidan på filéerna och proppa in några ansjovisbitar i varje. Lägg på bakplåtspapper, ringla över lite olivolja och peppra lite. Baka i 200 grader i ca 15 minuter. Servera med örtslungade färskpotatisar och creme fraiche.
  2. Hacka örterna fint. Värm en kastrull eller panna stor nog att rymma potatisarna. Tillsätt smör eller olja och vänd runt örthacket. Vänd i potatisarna och slunga runt dem försiktigt. Någon nypa salt och tre varv med vitpepparkvarnen ger ytterliggare smak.


 

Omdömen om Ugnstekt fylld lax:

Fler recept ur samma kategori som Ugnstekt fylld lax:

Viltskavsgryta renskavsgryta
Viltskavsgryta. Gryta med viltskav eller renskav. Servera hemlagad vilts...

Stekt strömming fylld med dill och kaviar
Stekt strömming fylld med dill och kaviar. Gott med potatismos, gröna är...

Laxgryta med saffran
Laxgryta med smak av saffran. En god fiskgryta eller matig laxsoppa som ...

Se alla recept ur kategorin Huvudrätt


Laxgryta med timjan
Laxgryta med timjan. Denna rätt skapade jag för drygt ett år sedan och d...

Grillad lax med citronglace och couscous
Grillad lax med citronglace och couscous. Gott, enkelt och nyttigt serve...

Laxcarpaccio Carpaccio med lax
Laxcarpaccio. Carpaccio med lax är gott som förrätt eller på buffe.

Se alla recept ur kategorin Laxrecept


Silltårta
Silltårta. Ett gott och annorlunda sillrecept till sillbord, midsommar, ...

Fisk som piggvar med skirat smör och pepparrot
Fisk som piggvar med skirat smör och pepparrot som är ett klassiskt till...

Fiskgratäng med lax och spenat
Fiskgratäng med lax och spenat samt potatismos.
Godast blir fiskg...

Se alla recept ur kategorin Fiskrecept


Dillstuvad potatis stuvad potatis i dill
Dillstuvad potatis. En riktig klassiker för alla potatisälskare. Dillstu...

Dillstuvad potatis
Dillstuvad potatis som passar till ex. rökt fisk som varmrökt eller kall...

Potatissallad med bönor
Potatissallad med morötter, bönor och lök. Passar som tillbehör till det...

Se alla recept ur kategorin Potatisrecept


Parmesanflarn
Parmesanflarn. Ostflarn av parmesan blir knapriga och goda. Passar att g...

Skaldjurspasta
Skaldjurspasta eller spagetti med tomatsås och skaldjur. Det finns flera...

Smörgåstårta Skagen med räkor
Smörgåstårta Skagen med räkor. Hemgjord smörgåstårta med Skagenröra med ...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Fläskkotletter i god sås med grädde och dragon
Fläskkotletter i god sås med grädde och dragon. Blir också gott med fläs...

Sparris- och potatissallad
Sparris- och potatissallad med hackad persilja, olivolja samt vinäger el...

Tobbes kanelpaj med äpple
Tobbes kanelpaj med äpple. En äppelpaj äpplepaj med kanel. En kaloribomb...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Potatistimbal
Potatistimbal. Strimlad potatis lagad i timbalform med grädde och god ge...

Tjälknöl med portvinssås
Tjälknöl med portvinssås. Att steka tjälknöl tar lite tid men sköter sig...

Kladdig chokladkaka enkla kladdkakan
Recept på kladdig chokladkaka. En enkel kladdkaka du rör ihop direkt i k...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter