AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Sylt med hallon

Hemgjord sylt med hallon eller hallonsylt. Hallonsylt är lätt att göra genom att koka ihop mosa rensade hallon med socker. Vill du ha en hållbar hallonsylt använder du syltsocker eller blandar i natriumbensoat, pektin och citronsyra.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote image 3 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Sylt med hallon:

1 liter sylt med hallon
  • 1 kg hallon
  • 5 dl socker eller syltsocker (skippa då nedan ingredienser)
  • 1 krm natriumbensoat
  • 1 tsk pektin eller enligt paket
  • 1 krm citronsyra
  • 2 msk socker

Så här lagar du Sylt med hallon:

  1. Rensa hallon.
  2. Mosa ihop hallon med socker i en gryta. Värm under omrörning och koka hallonen 10 minuter. Späd eventuellt med några matskedar vatten om sylten kokar för torrt och bränns.
  3. Blanda natriumbensoat, pektin, citronsyra och socker (eller använd syltsocker). Tillsätt under omrörning och koka i 2 minuter till.
  4. Häll hallonsylten på väl rengjorda och uppvärmda burkar (100 grader i ugnen). Sätt på lock.
  5. Förvara hallonsylten svalt och mörkt. Den håller flera månader oöppnad.
  6. Förvara öppnad burk hallonsylt i kylen.


 

Omdömen om Sylt med hallon:

Fler recept ur samma kategori som Sylt med hallon:

Enkel och snabb tårta med bär
Enkel och snabb tårta med pajskal fyllt med vaniljvisp och bär. Du kan o...

Lingonparfait
Lingonparfait. En god dessert. Parfait blir som en glass. Servera med f...

Röda vinbärssylt sylt på röda vinbär
Röda vinbärssylt. Hemgjord sylt på röda vinbär. Gott till rostmackan, de...

Se alla recept ur kategorin Recept med bär recept på bär bärrecept


Het Stroganoff med Falukorv
En riktigt god Stroganoff som är lite hetare och gjord på riktig Falukor...

Äppelsockerkaka sockerkaka med äpplen
Recept på Äppelsockerkaka. En god sockerkaka med äpplen i klyftor du bak...

Fyllda bullar med vaniljkräm
Recept på fyllda bullar med vaniljkräm. Hembakta vetebullar med vaniljkr...

Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter


Krusbärsmarmelad marmelad med krusbär
Recept på hemgjord krusbärsmarmelad. Marmelad med krusbär är god och lät...

Hemgjord apelsinsaft saft av apelsin
Hemgjord apelsinsaft. En god saft kokt av apelsiner. Häll gärna apelsins...

Plommonmarmelad
Recept på plommonmarmelad. Har du plommon över så kan du göra god och en...

Se alla recept ur kategorin Recept på sylt, marmelad och saft