- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Sillpaket
Sillpaket är gott med öl och nubbe samt knäckebröd, smör och ost.
Grillade skivor grön zucchini är gott till (passar bra om du ändar gör sillpaketet på grillen eller i ugnen).
Riktig svensk husman med en fisk (sill) som har grönt ljus enligt WWF.
3 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Sillpaket:
- 4 ark folie
- 2 msk smör
- cirka 500 gram filé av sill eller strömming
- 1 pkt fryst dill, 30 gram eller ett knippe färsk
- ca 12-15 kokta små färskpotatis
- 2 dl creme fraiche med tomat och basilika
- 1 dl grädde
- Paprik och zucchini (valfritt)
Så här lagar du Sillpaket:
- Ta ut 4 ark folie. Lika långa som breda.
- Bred mjukt smör i mitten på folien ca 20x20 cm.
- Ta av skinnet på sillen. Fördela dillen på filéerna och rulla ihop dem, fördela och ställ i mitten på foliearken.
- Skiva potatis, fördela och lägg på och runt om sillen.
- Salta och vitpeppra lite.
- Vik upp foliet och kanterna till paket men lämna ett hål i toppen.
- Fördela creme fraiche och grädde över sill och potatisen i paketen.
- Lägg sillpaketen på grillen och placera gallret en bit upp så att sillen blir genomlagad. Låt de helst stå i en kvart eller 20 minuter - då mjuknar sillens ben och försvinner nästan.
- Under tiden kan du grilla grönsaker som zucchini och paprika vid sidan av foliepaketen.
- Sillpaketen kan också lagas i ugnen på 200 grader i 20 minuter eller direkt i pannan eller över öppen eld (i glödbädd) några minuter.
Tweet
Omdömen om Sillpaket:
Fler recept ur samma kategori som Sillpaket:
Grillad stekt kycklingfilé
Grillad stekt kycklingfilé kycklingfile med svampsås och rostade rotfruk...
Fläskfilégryta fläskfilegryta med sparris, svamp och grädde
Fläskfilégryta. Hemlagad fläskfilegryta med sparris, svamp, paprika och ...
Kyckling i kokosmjölk kycklinggryta
Recept på kyckling i kokosmjölk. En variant på kycklinggryta på thaivis ...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Fiskgratäng med räkor, svamp och mos
Fiskgratäng med räkor, svamp och mos. En fiskgratäng med gratinerat mos ...
Thai sill - inlagd sill på thaivis
Sweet Sour Thai sill. Kul och annorlunda inlagd sill med Thailändska sma...
Fisk som piggvar med skirat smör och pepparrot
Klassikt enkelt och genialiskt gott recept på fisk som piggvar med skira...
Se alla recept ur kategorin Fiskrecept
Köttfärspaj
Enkel och god köttfärspaj. Köttfärspaj är gott med sallad som tex tomats...
Helstekt fläskfilé fläskfile
Helstekt fläskfilé (fläskfile) med förslag på enkla och goda såser och t...
Äppelmuffins äpplemuffins muffins med äpple
Recept på äppelmuffins eller äpplemuffins. Hembakta muffins med bitar av...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter
Grillad eller stekt polenta
Recept på grillad eller stekt polenta.
Koka polentan, låt de sval...
Elefantöra
Elefantöra är såklart inte ett riktigt elefantöra utan recept på en utba...
Grillspett med lövbiff
Grillspett med lövbiff. Fyllda lövbiffspett med fetaost. Lövbiff som fyl...
Se alla recept ur kategorin Grillrecept
Surdegsbröd med dinkel och honung
Surdegsbröd som är ett bröd med relativt lågt GI. Bröd bakat med surdeg ...
Brunkål
Brunkål är vitkål med sirap som är ugnsstekt eller kokt i gryta. En klas...
Macarons med choklad chokladmacarons
Macarons med choklad eller chokladmacarons. Macarons är små kakor av två...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter