AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Hösten är svampens tid. Varma torra försomrar följda av regn i augusti gör så att svamparna växer som...
Sök

Rökt makrill med gurksallad och färskpotatis

Rökt makrill med gurksallad och färskpotatis eller delikatesspotatis är enkelt och gott. Fungerar också utmärkt som picknickmat.

Ingredienser till Rökt makrill med gurksallad och färskpotatis:

4 port rökt makrill
  • 4 stora eller 6 små rökta makrillar
  • en mindre gurka
  • 2 dl gräddfil eller matyoghurt
  • 16 - 24 färskpotatisar eller delikatesspotatis beroende på storlek

Så här lagar du Rökt makrill med gurksallad och färskpotatis:

  1. Putsa och skölj färskpotatisarna och koka dem mjuka ca 30 minuter.
  2. Skala gurkan och dela den på längden. Gröp ur kärnorna med en sked. Slanta sedan gurkan och lägg i en skål.
  3. Blanda gurka med gräddfil i skålen.
  4. Servera makrillen med kokt potatis och gurkan i gräddfil.

Omdömen om Rökt makrill med gurksallad och färskpotatis:

Fler recept ur samma kategori som Rökt makrill med gurksallad och färskpotatis:

Grillad lax med vitvinssås och pressad potatis
Grillad lax med vitvinssås och pressad potatis. I vitvinssåsen kan du ha...

Köttbullar med ingefära och Dijonsenap
Recept på köttbullar med ingefära och Dijonsenap som ger god smak åt köt...

Tjälknöl med portvinssås
Recept på tjälknöl med portvinssås. Att steka tjälknöl tar lite tid men ...

Se alla recept ur kategorin Huvudrätt


Fiskfärs queneller fiskbullar
Fiskfärs kan användas till queneller, fiskbullar, fiskterrine eller till...

Tempura
Tempura - friterade grönsaker och fisk med dip. Det finns färdig tempura...

Laxpudding
Recept på laxpudding med lax, dill och potatis. Laxpudding är en klassik...

Se alla recept ur kategorin Fiskrecept


Spenatbröd spenatbaguette
Spenatbröd eller spenatbaguette. Ett gott knaprigt bröd smaksatt med hac...

Tobbes brödkanter osötat fiberrikt bröd
Recept på bröd i fyrkanter - brödkanter... Osötat och fiberrikt bröd som...

Brunsås
Brunsås är en redd sås med köttbuljong. Brunsås är gott till köttbullar,...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Vegetarisk lasagne vegolasagne
Recept på vegetarisk lasagne med keso och grönsaker. Supergod och lätt a...

Vegetarisk curry- och grönsaksgryta
Vegetarisk currygryta med grönsaker. Gryta med blomkål, morot och champi...

Tiramisurecept med kex, sockerkaka eller tårtbotten
Tiramisu. En italiensk dessert som är lätt och smidig att göra. En tårta...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat