AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Radiokaka

Radiokaka är en svensk klassisk chokladkaka med Mariekex, smör, blockchoklad och sirap.
Namnet kommer av radiokakans utseende när den skivas upp som påminner om en gammaldags radiohögtalares mönster med horisontella tjocka linjer.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote image 3 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Radiokaka:

ca 15 skivor radiokaka
  • 200 gram kex (typ Mariekex)
  • 100 gram smör
  • 400 gram blockchoklad (ljus)
  • 0,5 dl sirap

Så här lagar du Radiokaka:

  1. Ta fram en avlång bakform eller brödform. Klä den ev. med smörpapper eller plastfilm.
  2. Dela blockchokladen i bitar, smält i en bunke över vattenbad eller mikra försiktigt och rör.
  3. Blanda ned sirap och smör under omrörning över vattebad eller mikra då och då.
  4. Varva mariekex och chokladsmet i formen.
  5. Ställ radiokakan att stelna i frysen ca 2 timmar eller i kylen ca 5 timmar.
  6. Förvara radiokakan i kylen.
  7. Stjälp upp radiokakan ur formen på en skärbräda eller bricka. Det går lättare stjälpa upp radiokakan om du klätt formen med smörpapper eller plastfilm. Man kan också sänka formen i hett vatten i vasken så lossar den lättare.
  8. Skär upp radiokakan i 1,5 cm tjocka skivor och servera.


 

Omdömen om Radiokaka:

Fler recept ur samma kategori som Radiokaka:

Havrerutor havrekakor
Havrerutor eller havrekakor blir en sats havrerutor lagom för en långpan...

Vaniljbullar bullar med vaniljfyllning
Recept på Vaniljbullar. Hembakta bullar med vaniljfyllning av smör och v...

Toscaflarn flarn av toscasmet
Recept på toscaflarn. Knäckiga flarn av toscasmet med mandel att garnera...

Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept


Chokladtryffel med Calvados
Chokladtryffel med Calvados - ekfatslagrat äppelbrännvin. Använd ung cal...

Mörk chokladtryffel smaksatt med avec recept
Mörk chokladtryffel smaksatt med avec. Det här är en tryffel för dem som...

Snabb kladdkaka chokladtårta med riktig choklad
Recept på snabb kladdkaka eller chokladtårta. Denna kladdkaka går snabbt...

Se alla recept ur kategorin Chokladrecept