- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
Recept på kakor bakverk kakrecept - Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Petit-chouer petit-chouerecept
När du bakar petit-chouer så sväller degen upp och de blir superfluffiga bollar med lufthål i mitten. Sedan fyller du dem.
Ett petit-chouerecept du kan göra små eller stora petit-chouer av.
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Petit-chouer petit-chouerecept:
- 2 dl vatten
- 50 gram smör
- 2 dl vetemjöl
- 3 ägg
- Förslag på fyllning till petit chouer:
- Till dessert:
- Vispad grädde och sylt
- Vaniljkräm och färska bär som jordgubbar, vindruvor, hallon etc.
- Till tilltugg: Köp nån färdig röra eller godast: gör en röra av naturell grekisk yogurt med strimlad lax och dill; eller räkor och dill; eller renstek och pepparrot; eller blåmögelost och hackade valnötter; eller hackad soltorkad tomat och hackad spenat.
Så här lagar du Petit-chouer petit-chouerecept:
- Sätt på ugnen på 200 grader.
- Koka upp vatten och smör i en kastrull.
- Tillsätt mjölet och rör under kraftig vispning (gärna med en träslev) ihop det till en smet som släpper från kanterna.
- Tag kastrullen från värmen och kläck i ett ägg i taget som du rör hastigt ihop med degen.
- Dags att baka petit-chouerna: Du kan spritsa ut dem eller klicka ut dem på bakplåtspapper. De blir små petit-chouer om du gör valnötsstora klickar och större petit-chouer om du klickar dubbelt så stora.
- Baka petit-chouerna i mitten av ugnen.
- Gräddningstid: Stora petit-chouer ca 25 minuter; små petit-chouer ca 20 minuter
- Öppna inte ugnsluckan. De ska få färg och svält upp och blivit höga och fina.
- Låt dem kallna på galler.
- Klipp eller skär av toppen och fyll dem med önskad fyllning och sätt på locket (som semlor ungefär).
Tweet
Omdömen om Petit-chouer petit-chouerecept:
Fler recept ur samma kategori som Petit-chouer petit-chouerecept:
Snittar med getostkräm
Snittar med getostkräm är ett gott varmt tilltugg av knaprigt vitt stekt...
Gratinerad getost chèvre
Gratinerad getost på bröd med honung och sallad är en god förrätt. En to...
Blomkål gratinerad med grönmögelost
Recept på ostgratinerad blomkål med grönmögelost blir nyttig och god sam...
Se alla recept ur kategorin Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
Snabb Tiramisu
Snabb Tiramisu. En variant av klassisk Tiramisu serverad i cocktailglas....
Fruktsallad med färsk ananas
Fruktsallad med färsk ananas, melon, mango samt blåbär. Du kan såklart h...
Pannacotta
Pannacotta är en italiensk dessert gjord av grädde, socker, vanilj och s...
Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept
Smulbotten till cheesecake
Smulbotten till cheesecake och kakbotten. Räcker till en rund kakform, s...
Mandelbotten med mandelmassa
Recept på mandelbotten med mandelmassa till tårta, bakverk eller bakelse...
Nötkakor
Förutom att nötkakor är så goda så är det en glutenfri och laktosfri kak...
Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept
Älggryta
Grundrecept på älggryta. En klassisk och enkel gryta med älgkött kokt i ...
Viltterrin viltpate med lingonchutney och sallad
Viltterrin eller viltpate till julbord eller förrätt.
En inhoppar...
Godis tiramisu
´
Perfekt till buffe, bjudning eller middag att göra i förväg och ...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Piroger grundrecept pirogdeg
Piroger. Grundrecept på pirogdeg till hembakta piroger. Fyllning kan var...
Tomatsoppa naturell
Tomatsoppa naturell. Enkel, god och billig soppa med tomater. Passar til...
Fyllda ägg ägghalvor med rom
Fyllda ägg eller ägghalvor med löjrom eller stenbitsrom. Gott till sillb...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Chokladtryffel med bärsmak
Chokladtryffel med bärsmak. Du kan välja vilka bär du vill att smaksätta...
Potatissoppa Vichyssoise
Potatissoppan Vichyssoise är en klassiker. En krämig soppa på purjolök o...
Rissallad med tonfisk
Rissallad med tonfisk är en kall smakrik fransk tonfisksallad med grönsa...
Se alla recept ur kategorin Recept på fransk mat franska recept
Rågbröd filmjölkslimpa
Rågbröd eller filmjölkslimpa. Recept på snabbt, grovt och gott saftigt b...
Kyckling Flygande Jacob
Flygande Jacob. Kyckling i ugnen med bacon, grädde, chilisås, curry, ban...
Julbröd mörkt bröd till jul
Julbröd. Ett gott mörkt bröd till jul. Baka eget julbröd. Detta blir ett...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter
Creme brulee med choklad
Creme brulee med choklad. Förbered gärna Crème brûléen någon dag innan o...
Ugnspannkaka med bacon eller fläsk
Ugnspannkaka med bacon eller fläsk. En god ugnspannkaka som du kan serve...
Silverkaka
Silverkaka - en sockerkaka bakad med bara äggvitor. Perfekt sätt om du h...
Se alla recept ur kategorin Äggrecept