- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
Recept på dessert dessertrecept - Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Pannacotta panna cotta med hallon
Den söta pannacottan passar bra med de syrligare hallonen. Givetvis så kan du ta andra bär som jordgubbar, blåbär, hjorton mm.
Servera gärna ett sött vin till ex. Muscat D\'Alexandrie, icewein eller ett Sauternes. Detta är en bra dessert att förbereda innan så kan du umgås med gästerna sen på middan istället.
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Pannacotta panna cotta med hallon:
- 2 gelatinblad
- 3 dl grädde
- 2 dl vaniljyoghurt
- 1/2 dl socker
- 1/2 vaniljstång
- En halv liter färska hallon
Så här lagar du Pannacotta panna cotta med hallon:
- Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten.
- Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Koka upp grädden i en kastrull med sockret och vanilj samt den urskrapade vaniljstången.
- Ta av från värmen och låt svalna till runt 60 grader. Ta upp vaniljstången.
- Krama ur gelatinbladen och vispa dem med grädden tills de smält.
- Förbered 4 småglas eller småformar. Det blir cirka 1 dl pannacotta var.
- Rör i yoghurten i pannacottablandningen och häll upp i glas. Sätt på en tallrik och ställ i kylen att stelna. Det tar minst 4 timmar. Det går snabbare i frysen.
- Servera pannacottan på tallrik i formen, lägg hallon över och runt. Ett blad citronmeliss kan man garnera med. Även lite pudrat florsocker blir fint.
Tweet
Omdömen om Pannacotta panna cotta med hallon:
Fler recept ur samma kategori som Pannacotta panna cotta med hallon:
Bananglass glass med banan
Bananglass. En god hemgjord glass med banan.
...
Jordgubbar i lime
Jordgubbar i lime är en mycket enkel dessert men överraskande god. Sött ...
Citrontårta citrontarte med trädgårdsbär
Citrontårta eller citrontarte med trädgårdsbär är en god dessert gärna m...
Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept
Blåbärspannkakor
Blåbärspannkakor. Goda amerikanska fluffiga tjocka pannkakor med blåbär....
Blåbärspaj
Blåbärspaj. Smulpaj med blåbär. Baka en god paj med blåbär och smuldeg. ...
Enkel blåbärstårta eller blåbärspaj med vaniljkräm
Enkel blåbärstårta med vaniljvisp. En slags blåbärspaj eller blåbärsstår...
Se alla recept ur kategorin Recept med bär recept på bär bärrecept
Pepparsås
Pepparsås. En klassisk hemgjord sås med svartpeppar, grönpeppar samt ros...
Grillade pilgrimsmusslor
Grillade pilgrimsmusslor är gott som förrätt med sallad på ruccola, toma...
Musselsoppa Clam Chowder
Musselsoppa Clam Chowder. En god klassisk matig soppa med musslor. Ameri...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Panna cotta italiensk dessert
Panna cotta. En italiensk dessert gjord på grädde, vanilj, socker och ge...
Ceasarsallad med ceasardressing
Ceasarsallad med hemgjord ceasardressing. God med grillad kyckling eller...
Spenatlasagne med getost
Spenatlasagne med getost. En smakrik vegetarisk variant på lasagne du ka...
Se alla recept ur kategorin Italiensk mat
Björns blandsallad
Björns blandsallad. En god blandad sallad med gurka, råriven morot, toma...
Rårörda lingon
Rårörda lingon. Lingon blandade med socker syltar sig själva till en rät...
Hemlagad senap
Hemlagad senap på senapsfrön. En god sötare stark senap med lite hela se...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat