Marinerade bönor
Marinerade bönor är gott som tillbehör till det mesta till vardags, sallad, buffé, grillat eller fest. Du kan marinera vilka kokta bönor du vill. Förslagsvis svarta bönor och kikärter som i detta recept. Men andra bönor som kokta vita bönor, kidneybönor, black-eye bönor, flageoletbönor, sojabönor, mungbönor eller linser.
Koka gärna ett helt paket bönor med en gång. Överblivna kokta bönor är smidigt att ha i frysen i småpåsar du kan ta fram och tina ex. kvällen innan du ska använda dem.
Desto godare olja och vinäger du använder ju godare blir bönorna.
Du kan också köpa kokta bönor men de är inte lika goda och bra i konsistensen. Skölj dem i durkslag innan.
Marinerade bönor är gott, billigt och enkelt att göra. Serveras kalla. Det är också lätt att laga till många.
Ingredienser till Marinerade bönor:
- 6 dl kokta svarta bönor
- 6 dl kokta kikärter
- 0,5 rödlök
- 1 klyfta vitlök (valfritt)
- 0,5 dl olivolja
- 2 msk vinäger
- 0,5 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 tsk socker (valfritt)
- 0,5 dl hackad bladpersilja
Så här lagar du Marinerade bönor:
- Koka bönorna enligt paketet. Låt de svalna.
- Skala och hacka rödlöken samt skala och pressa vitlöken i en bunke.
- Tillsätt bönorna, olivolja, vinäger, salt, peppar och socker samt rör om.
- Smaka av bönorna med salt, peppar, socker och vinäger.
- De marinerade bönorna är klara att servera.
Tweet
Omdömen om Marinerade bönor:
Fler recept ur samma kategori som Marinerade bönor:
Rotfruktsgratäng
Rotfruktsgratäng med potatis, kålrot, rotselleri och persiljerot samt vi...
Pumparisotto risotto med pumpa
Pumparisotto. En god risotto smaksatt med bitar av pumpa. God som vegeta...
Syster Cecilias potatis sallad
Syster Cecilias potatis sallad. Recept på min systers jättegoda potatis ...
Se alla recept ur kategorin Sidorätter och tillbehör
Panna cotta italiensk dessert
Panna cotta. En italiensk dessert gjord på grädde, vanilj, socker och ge...
Rotfruktsoppa rotfruktssoppa
Rotfruktsoppa. Enkel, snabb och god soppa på rotfrukter. Glöm påssopporn...
Muffins med äppel och kanel
Muffins med äppel och kanel. Muffins eller cupcakes med äpple och kanel ...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Grön sparrissoppa
Grön sparrissoppa med grädde. Sparrissoppa med grön sparris är gott och ...
Risotto med torkad svamp svamprisotto risottorecept
Risotto med torkad svamp som trattkantareller. Risottorecept på en krämi...
Hemgjord jordgubbsglass
Hemgjord jordgubbsglass. En supergod glass med smak av jordgubbar. Jordg...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Torskgryta
Torskgryta eller torsksoppa. En variant på fransk Bouillabaisse med toma...
Persiskt bröd Barbari
Persiskt bröd eller Barbari. Tunna stora bröd med sesamfrön. Goda bröd a...
Pastasallad med kyckling och curry
Pastasallad med kyckling och curry. Snabb och god pastasallad till pickn...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Lax i foliepaket med potatis och fetaost
Lax i foliepaket med potatis och fetaost är gott, nyttigt, enkelt och sn...
Varma mackor
Varma mackor eller smörgåsar med ost, tomat, skinka, senap mm. Tips på p...
Picknickmacka med makrillröra
Picknickmacka med makrillröra. Makrillmackor fyllda med makrillröra i gr...
Se alla recept ur kategorin Lättlagat
Italienska maränger
Italienska maränger med sockerlag som blir extra spröda hembakta maränge...
Risotto med svamp svamprisotto
Svamprisotto. Risotto med svamp. Denna svamprisotto är god som den är me...
Kycklingfilé eller kycklingfile toppad med soltorkad tomat, ruccola och mozzarella
Kycklingfilé eller kycklingfile toppad med soltorkad tomat, ruccola, oli...
Se alla recept ur kategorin Italiensk mat
Vegetariska biffar med bönor
Vegetariska biffar med bönor. Bönbiffar av mosade svarta bönor, hackade ...
Grekisk linssoppa Faki
Grekisk linssoppa sk Faki. God, mättande, billig och nyttig soppa med li...
Linsbiffar linsbullar
Linsbiffar och linsbullar. Biffar och bullar kan man göra av många olika...
Se alla recept ur kategorin Recept med linser och bönor





