AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Laxsås till pasta

Laxsås till pasta. En god, snabb och enkel pastasås med lax, grädde och vitt vin. Hemgjord laxsås till pasta som tagliatelle, penne, skruvar eller spagetti.
Gott till vardags, fredagsmiddag som fest (gärna då med ett vitt vin som Chardonnay till).
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4.5 av 5 (Antal röster: 2)

Ingredienser till Laxsås till pasta:

4 port laxsås till pasta
  • 1 schalottenlök
  • 0,5 klyfta vitlök
  • 2 msk smör
  • 2 msk mjöl
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl mjölk (standard)
  • 0,5 dl vitt vin
  • 150 gram rökt eller gravad lax
  • 2 krm svartpeppar
  • 3 msk riven lagrad ost

Så här lagar du Laxsås till pasta:

  1. Börja koka pastan enligt paketet.
  2. Skala och finhacka löken och vitlöken.
  3. Fräs schalottenlöken och vitlöken i smöret i en stekpanna med höga kanter eller såskastrull.
  4. Stör över mjölet och rör om.
  5. Tillsätt grädden och mjölken och rör om.
  6. Koka i någon minut under tiden pastan kokar klart.
  7. Riv lite ost under tiden.
  8. Skär rökt eller gravad lax i mindre bitar ca 2x2 cm.
  9. När pastan kokat klart häller du av den.
  10. Tillsätt lax och svartpeppar till såsen och rör om.
  11. Häll i pastan i laxsåsen och blanda runt så att sås och pasta blandas väl.
  12. Servera pastan med laxsås med riven ost på toppen.


 

Omdömen om Laxsås till pasta:

Fler recept ur samma kategori som Laxsås till pasta:

Gräddsås
Gräddsås med kalvbuljong, grädde, gele och lite soja. Gott till svensk h...

Yoghurtsås med tandoori
Yoghurtsås med tandoori. Kall god och enkel sås till grillad kyckling, k...

Svartpepparsås sås med svartpeppar
Svartpepparsås. En god och enkel sås med svartpeppar.
Svartpeppar...

Se alla recept ur kategorin Recept på sås såsrecept


Fiskgratäng med lax och spenat
Fiskgratäng med lax och spenat samt potatismos.
Godast blir fiskg...

Laxrullar med mozzarella och wasabi
Laxrullar med mozzarella och wasabi är ett gott tilltugg till fördrink, ...

Smörgåstårta med lax och räkor
Smörgåstårta med lax och räkor. Garnerad med rom, cocktailtomater, kokt ...

Se alla recept ur kategorin Laxrecept


Pasta med lax och räkor
Pasta med lax och räkor. Spagetti eller tagliatelle pasta med god sås me...

Spagetti med pesto pastapesto
Spagetti med pesto är enkelt, gott och snabbt. Använd köpt pesto eller g...

Kyckling pasta
Kycklingpasta. En god pasta med kyckling i krämig pastasås med smak av s...

Se alla recept ur kategorin Pastarecept


Påsktårta med hjortronlikör
Påsktårta med mandelbotten och smörkräm smaksatt med hjortonlikör toppat...

Hemgjord gnocchi gnocchideg
Hemgjord gnocchi med potatis, mjöl och ägg.
Färsk hemgjord gnocch...

Smörgåstårta med italienska delikatesser
Smörgåstårta med italienska delikatesser. En lyxig och modern smörgåstår...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Salladssås salladsdressing
Salladssås eller salladsdressing. En god hemgjord klassisk sås eller dre...

Brunsås
Brunsås är en redd sås med köttbuljong. Brunsås är gott till köttbullar,...

Paprikasoppa med curry och kokos
Paprikasoppa. Soppa med röd paprika, kokosmjölk, curry, chili och potati...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Fetaostsås gourmet-kebabsås med fetaost
Fetaostsås eller gourmet-kebabsås med fetaost. Recept på en mycket god f...

Stuvade makaroner
Stuvade makaroner. En svensk klassiker till köttbullar, stekt falukorv, ...

Grillade grönsaker
Grillade grönsaker passar till det mesta, både som tillbehör till grilla...

Se alla recept ur kategorin Snabblagad mat snabba recept snabblagat


Wrap tortillarulle med rostbiff
Tortillarulle med rostbiff, pickles och remoulade.
Recept på en w...

Hamburgerdressing
Hamburgerdressing. Recept på hemgjord hamburgerdressing. Blanda majonnäs...

Müsli müslirecept
Müsli. Müslirecept på god, knaprig och nyttig müsli med havregryn, honun...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat


Bruna Bönor
Bruna bönor till fläsk. Egna hemkokta bruna bönor blir goda och billigar...

Persiskt ris
Persiskt ris smaksatt med bla saffran, mandel och pistasch.
Berbe...

Linser med curry, blomkål och potatis
Linser med curry, blomkål och potatis. Potatis och curry passar faktiskt...

Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept