AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Kottletter i ugn

Kotletter i ugn i god sås serverad med pressad potatis. En god rätt som passar både till vardags och fest. Tar 1 timme i ugnen men den sköter sig själv.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote imagevote image 5 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Kottletter i ugn:

6 port kotletter i ugn
  • 6 kotletter
  • 3 dl matlagnings grädde
  • 3 dl creme frache
  • 0,5 dl soja
  • 1 tsk sambal oelek (chilikrydda)
  • Potatis till 6 portioner

Så här lagar du Kottletter i ugn:

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Lägg kotletterna i en ugnssäker form som precis rymmer alla kotletterna.
  3. Blanda grädde, creme fraiche, soja och sambal oelek i en bunke.
  4. Häll blandningen över köttet. Se till att allt kött blir täckt.
  5. Ställ in kotletterna i ugnen i ca 1 timme. Akta så det inte bränns. Täck då ev. över med lite folie eller sänk värmen något.
  6. Servera kotletterna i sin sås med kokt eller pressad potatis samt en grönsallad.


 

Omdömen om Kottletter i ugn:

Fler recept ur samma kategori som Kottletter i ugn:

Dillkött kokt kalv eller lamm i dillsås
Dillkött. Kokt kalv eller lamm i dillsås. Du kan göra dillkött med benfr...

Snabb fisk i ugn fiskgratäng
Snabb fisk i ugn. En supergod och enkel fiskgratäng med grädde, purjolök...

Söndagsstek stek
Söndagsstek. Klassisk stek till söndagsmiddag serveras med kokt potatis,...

Se alla recept ur kategorin Huvudrätt


Jambalaya
Jambalaya som är kreolskt kryddat ris. Kreolsk matlagning är det franska...

Brunkål med fläsk
Brunkål med fläsk är vitkål med sirap som är ugnsstekt eller kokt i gryt...

Schnitzel med svampsås och pasta
Schnitzel med svampsås och pasta. Här har jag valt kalvschnitzel men du ...

Se alla recept ur kategorin Recept med kött recept på kött köttrecept


Grillad hamburgare med hemgjorda pommes
Grillad hamburgare med hemgjorda pommes frites samt hembakta hamburgerbr...

Lök- och ansjovispaj paj med lök och ansjovis
Recept på lök- och ansjovispaj. Paj med lök och ansjovis. En hembakt paj...

Oxfilé med Bearnaisesås och klyftpotatis
Oxfilé med Bearnaisesås, klyftpotatis, bakad tomat och sallad på avokado...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Sillbullar med korintsås
Sillbullar med korintsås är en gammal favorit som serveras med kokt pota...

Spagetti med spenat och soltorkad tomat
Spagetti med spenat, soltorkad tomat, vitlök och chili. En mycket god, e...

Penne pasta med strutsfile, svamp och grädde
Recept på lyxig penne pasta med strutsfile, svamp, grädde och lök. Detta...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Skånsk äppelkaka äppelpaj
Skånsk äppelkaka eller äppelpaj med riven kavring. Hemgjord skånsk äpple...

Grillad lax med avokadosalsa
Grillad lax med avokadosalsa. Grillad laxfilé med salsa på avokado, toma...

Bakpotatis med kycklingröra
Bakpotatis med kycklingröra. Bakad potatis fylld med röra av tärnad kyck...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat


Chili kyckling
Chilikyckling är god grillad, stekt eller ugnsstekt. Kyckling med chili ...

Pizzabullar med skinka och ost
Recept på pizzabullar med skinka och ost. Hembakta pizzbullar blir också...

Julskinksrecept julskinkerecept kokt eller ugnstekt klassisk julskinka
Julskinksrecept eller julskinkerecept. Recept på kokt eller ugnstekt kla...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter