Jordärtskocksgratäng jordärtsskocksgratäng
Ingredienser till Jordärtskocksgratäng jordärtsskocksgratäng:
- 600 g jordärtskockor
- 2 msk citronsaft
- 1 gul lök
- 1 klyfta vitlök
- 1 msk smör eller olivolja
- 1/2 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 2 dl mjölk, standard
- 3 dl grädde
- 1 dl lagrad riven ost
Så här lagar du Jordärtskocksgratäng jordärtsskocksgratäng:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och putsa jordärtskockorna.
- Smörj en ugnssäker form med lite smör eller olivolja.
- Skär jordärtskockorna i 3 mm tjocka skivor. Lägg dem i ugnsformen och blanda dem med citronsaft så att de inte mörknar.
- Skala och hacka löken och samt pressa vitlöken. Lägg i en kastrull.
- Tillsätt grädde, mjölk, salt, peppar till kastrullen och koka upp.
- Häll den varma gräddblandningen över jordärtsskockorna och ställ in formen i ugnen och grädda gratängen i ca 20 minuter.
- Ta ut gratängen och strö över riven ost.
- Grädda ytterligare 10 minuter i övre delen av ugnen tills gratängen fått fin färg. Ta ut och servera.
Tweet
Omdömen om Jordärtskocksgratäng jordärtsskocksgratäng:
Fler recept ur samma kategori som Jordärtskocksgratäng jordärtsskocksgratäng:
Mild ostbricka och vitt vin
Mild ostbricka och vitt vin. Osten får vinet att sjunga, säger fransmänn...
Stuvad vitkål
Stuvad vitkål passar till det mesta som stekt falukorv, grillad kyckling...
Stuvad svamp svampstuvning
Stuvad svamp eller svampstuvning till all slags svamp. Passar som såsigt...
Se alla recept ur kategorin Sidorätter och tillbehör
Vitkålssoppa med frikadeller
Vitkålssoppa med frikadeller är klassisk svensk husmanskost. Vitkålssopp...
Majsbiffar
Majsbiffar. Stekta vegetariska goda biffar med majs. Du kan använda färs...
Quorn curry vegetarisk curry med quorn
Recept på Quorn curry - vegetarisk curry med quorn. En god currygryta me...
Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept
Marinerad fänkål
Marinerad fänkål är gott som tillbehör till fisk, kött med mera och som ...
Kyckling i kokosmjölk kycklinggryta
Recept på kyckling i kokosmjölk. En variant på kycklinggryta på thaivis ...
Persiljesmör aromsmör med persilja
Persiljesmör. Aromsmör med hackad persilja. Gott till råbiff, grillat, s...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Sallad med tomater, fetaost och machésallad
Sallad på små tomater, fetaost och machésallad i dressing på balsamvinäg...
Inlagd smörgåsgurka
Inlagd smörgåsgurka till leverpastejsmacka, söndagsstek och allt annat s...
Indisk lammgryta med curry
Indisk currygryta med lammkött, andra grytbitar av nöt eller vilt går oc...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Kokta vårprimörer
Kokta vårprimörer som blomkål, vårlök och knippmorötter är goda att koka...
Fiskterrine terrine med fisk fiskpaté
Recept på fiskterrine eller fiskpaté. Terrine med fisk är fiskfärs av gä...
Grillat ostfyllt tunnbröd
Grillat ostfyllt tunnbröd är ett recept som passar som tilltugg, snittar...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Kycklingfilé kycklingfile med svampsås och rostade rotfrukter
Recept på Kycklingfilé. Goda grillade eller stekta kycklingfileer med sv...
Våfflor med jäst
Våfflor med jäst. Jästa våfflor håller sig frasiga längre och blir mycke...
Jordgubbssylt
Hemgjord jordgubbssylt. Koka egen sylt på jordgubbar. En fast och hållba...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter
Spagetti med sparris och soltorkad tomat
Spagetti med sparris och soltorkad tomat. Pasta toppad med kokt sparris,...
Havregrynsgröt
Havregrynsgröt. Gröt med havregryn är nyttig och full med fibrer.
...
Västerbottenpaj ostpaj med Västerbottensost
Västerbottenpaj. Ostpaj med Västerbottensost. En paj med fyllig smak av ...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Kålrot- och färskpotatistortilla
Detta recept på kålrot- och färskpotatistortilla är en nordisk variant a...
Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås
Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, kokt potatis, morötter, rostad l...
Squashpaj eller zucchinipaj med fetaost
Squashpaj eller Zucchinipaj med fetaost. En god paj med squash eller zuc...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter
Kalvlever med kapris och bacon
Kalvlever med kapris och bacon är en variant av kalvlever Anglais. Till ...
Alexandriakakor sesamkakor med mandel och honung
Recept på Alexandriakakor. Ett slags sesamkakor med mandel och honung. G...
Örtsalt
Örtsalt. Gör ditt eget örtsalt. Rosta torkade kryddor och blanda med gou...
Se alla recept ur kategorin Övrig råvara





