AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Laga marockansk gryta med värmande, mustiga och kryddiga smaker av kikärter, spiskummin, vitlök, kanel,...
Sök

Grillade kycklingspett med sweet chilisås och klyftpotatis

Recept på grillade kycklingspett med Sweet Chilisås och klyftpotatis med rostad rödlök och paprika. Kycklingspett är goda att grilla men du kan också ugnssteka eller steka kycklingspett i panna såklart. När du ändå har grillen igång kan du grilla zucchini, svamp eller vårlök till.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote image 3 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Grillade kycklingspett med sweet chilisås och klyftpotatis:

Portioner: 4
  • 4 kycklingfiléer
  • œ dl olivolja
  • 1 msk soja
  • 1 msk vinäger
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 tsk tomatpuré
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 800 g potatis (ca 8 stora potatisar)
  • 1 msk olivolja
  • 1 rödlök
  • 1 röd paprika
  • Sweet Chilisås: 1 burk matlagningsyoghurt
  • 3 msk sweet chilisås
  • œ dl hackade jordnötter
  • 2 krm svartpeppar

Så här lagar du Grillade kycklingspett med sweet chilisås och klyftpotatis:

  1. Skär kycklingfiléerna i 2 cm breda strimlor på längden. Skär i kuber.
  2. Blanda olja med vinäger, soja, sambal oelek, tomatpuré och pressade vitlöksklyftor i en skål. Lägg i kycklingbitarna och låt marinera minst 1 tim, gärna längre (då i kylskåp).
  3. Sätt ugnen på 225 grader.
  4. Skölj och skär potatisarna i klyftor.
  5. Skala och skär rödlöken i klyftor. Skölj, kärna ur och skär paprikan i bitar. Blanda rödlök och paprika i potatisen. Lägg allt på en långpanna, ringla över olivolja, salta och peppra. Rör om och in i ugnen i 30 min.
  6. Tänd grillen.
  7. Blanda matlagningsyoghurt med sweet chilisås och hackade jordnötter. Smaka av med svartpeppar.
  8. Trä upp kycklingen på spett och grilla dem runt om i 5 minuter.
  9. Servera med klyftpotatisen och såsen. Gärna lite grönsallad till också (prova ruccola).


 

Omdömen om Grillade kycklingspett med sweet chilisås och klyftpotatis:

Fler recept ur samma kategori som Grillade kycklingspett med sweet chilisås och klyftpotatis:

Italian Green Spagetti med bacon och broccoli
Recept på Italian Green Spagetti med bacon och broccoli. God spagetti me...

Vegetarisk lasagne vegolasagne
Recept på vegetarisk lasagne med keso och grönsaker. Supergod och lätt a...

Kalvrulader med gräddsås
Kalvrulader med gräddsås och potatismos smaksatt med purjolök. Fyllda ru...

Se alla recept ur kategorin Huvudrätt


Marinerad citrus citrussalsa
Marinerad citrus eller citrussalsa passar till desserter som creme brule...

Pepparrotssås
Pepparrotssås är gott till oxbringa, korv, fläsklägg, falukorv och mycke...

Plommonkompott till plommondessert plommonsås
Recept på hemgjord plommonkompott. Servera som modern plommondessert - s...

Se alla recept ur kategorin Recept på sås såsrecept


Grillad eller stekt kycklingfile med potatis- och äppelsallad
Recept på grillad eller stekt kycklingfile med potatis- och äppelsallad....

Kyckling Flygande Jacob
Flygande Jacob. Kyckling i ugnen med bacon, grädde, chilisås, curry, ban...

Ostgratinerad kycklingfilé
Ostgratinerad kycklingfilé med paprika och grädde är en enkel, god och s...

Se alla recept ur kategorin Kycklingrecept


Sushi Maki sushi sushirullar
Sushi Maki - skivade bitar av en fisk- och grönsaksfylld rulle inslagen ...

Fransk löksoppa med cognac
Recept på Fransk löksoppa. En klassisk soppa med gul lök som flamberas m...

Pumpadipp
En god och nyttig dipp till pålägg till bröd (istället för smör) och dip...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Grillad paprika
Grillad paprika. Röd, gul och grön paprika blir mycket god när du grilla...

Kycklingspett med jordnötssås
Kycklingspett med jordnötssås. Grillspett med marinerad kyckling i jordn...

Marinerade kycklingspett
Marinerade kycklingspett på asiatiskt vis med ljus soja, lime, fisksås s...

Se alla recept ur kategorin Grillrecept


Rödbetor med getost
Rödbetor gratinerade med getost. Passar som tapas och som förrätt samt p...

Kalvdans utan råmjölk
Recept på kalvdans utan råmjölk. Kalvdans är en efterrätt som serveras m...

Müsli müslirecept
God, knaprig och nyttig müsli med havregryn, honung, mandel, russin och ...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter


Köttfärsbiffar med vitlök, fetaost och oregano
Köttfärsbiffar med vitlök, fetaost och oregano. Lite grekisk touch på de...

Vegetariska kåldolmar
Vegetariska kåldolmar med svampfyllning. Kåldolmar är gott med potatismo...

Grillad eller stekt polenta
Recept på grillad eller stekt polenta.
Koka polentan, låt de sval...

Se alla recept ur kategorin Stekt mat