AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Farmors knäckiga äppelpaj med kokos

Recept på min farmors knäckiga äppelpaj med kokos. En jättegod äppelkaka med knäckigt smuldegstäcke smaksatt med kokos. Servera med vaniljsås, glass eller lättvispad grädde. Gillar du kanel så kan du pudra över lite över äpplena innan du lägger på det degen till knäcktäcket. Hembakt äpplekaka. Hemgjord äpplepaj. Smulpaj med smuldeg.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote imagevote image 5 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Farmors knäckiga äppelpaj med kokos:

6 portioner Farmors knäckiga äppelpaj med kokos
  • 700 gram äpplen
  • 0,5 dl socker eller sirap
  • Smuldeg med kokos till knäcktäcke: 100 gram smör
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1,5 dl socker
  • 1 dl kokos
  • 1 dl havregryn

Så här lagar du Farmors knäckiga äppelpaj med kokos:

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda ingredienserna till smuldegen i en bunke. Den ska vara grynig och smulig (smuldeg). Innan du blandar i smöret så kan du smörja pajformen. Har du kallt smör så skiva det tunnt eller hacka det i bitar så går det lättare att blanda ihop smuldegen. Blanda smuldeg är lättast för hand. Ett tips är att lägga ingrediserna i en påse och sedan smula ihop den med händerna (så slipper du bli kladdig).
  3. Skala och klyfta (eller skiva) äpplena. Ta bort kärnhusen såklart.
  4. Smörj en pajform med lite av smöret. Täck botten med ett lager äpplebitar. Strö över lite socker eller sirap.
  5. Strö över smuldegen och baka äppelkakan i ca 35 minuter tills den fått fin färg.
  6. Ta ut och låt svalna något samt servera.


 

Omdömen om Farmors knäckiga äppelpaj med kokos:

Fler recept ur samma kategori som Farmors knäckiga äppelpaj med kokos:

Creme brulée
Fransk creme brulée. Servera creme brulée som dessert som den är, med ci...

Lingonparfait
Lingonparfait. En god dessert. Parfait blir som en glass. Servera med f...

Paj med citron och fläder
Recept på paj med citron och fläder. Hembakt citron- och fläderpaj till ...

Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept


Risotto med torkad svamp svamprisotto risottorecept
En god risotto med torkad svamp! Risottorecept på en krämig och god riso...

Tomatsallad
Tomatsallad från medelhavet med ruccola, mozarella och oliver. Sallad me...

Indisk kycklinggryta med curry och grädde
Indisk kycklinggryta med curry och grädde. En enkel och god kycklingryta...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat


Tobbes frukostbröd frukostbullar
Recept på Tobbes frukostbröd eller frukostbullar. Ett härligt gott och m...

Skinkstek Schweinebraten med rotgrönsaker, gräddsås och spätzle
Skinkstek Schweinebraten på tyskt vis med rotgrönsaker, gräddsås och spä...

Moussaka auberginegratäng
Moussaka är en grekisk gratäng med aubergine, potatis, köttfärs, ostsås ...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter


Toscapäron Päron Diana med toscasmet
Toscapäron - päron Diana med toscasmet. En klassiskt dessert. Gott och e...

Sallad med äpplen
Sallad med äpplen eller äppelsallad. En god sallad med smörstekta äpplen...

Sallad med melon och lufttorkad skinka
Sallad med melon och lufttorkad skinka. Vintips är ett vitt vin av chard...

Se alla recept ur kategorin Recept med frukt fruktrecept