AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Enkla tapas

Enkla tapas. Tapas finns i många former. Här är recept på enkla tapas av de vanligaste kombinationerna av plockmat som oliver, mandlar, ost och korvbitar. De är bara att gå och handla och duka upp som tilltugg.
Andra tilltugg som passar som tapas är olika ostar som fetaost, getost osv; olika charkuterier som korvar och skinka; inlagda oliver, soltorkade tomater, kronärtskocka, vitlök mfl; inlagd fisk som sardiner i olja; kex eller bröd; nötter som mandlar; frukt som halverade fikon, melon i klyftor mm.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote imagevote image 5 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Enkla tapas:

4 port enkla tapas
  • Plockmat som passar till tapas: 1 burk oliver som Kalamata eller andra ej urkärnade oliver
  • 200 gram spansk hårdost typ Manchego
  • 1 liten skål rostade mandlar (dessa kan du rosta själv).
  • 200 gram skivor av spansk korv
  • 200 gram skivor lufttorkad skinka
  • 200 gram marinerade soltorkade tomater
  • 200 gram marinerad kronärtskocka
  • Kex och/eller bröd som baguette eller bondbröd

Så här lagar du Enkla tapas:

  1. Rosta mandlarna i en torr stekpanna i några minuter. Ta av från värmen och låt svalna. Lägg upp i skål.
  2. Duka upp skålar och fat med oliver, soltorkade tomater, spansk hårdost, rostade mandlar, skivor av charkuterier som korv och skinka samt övriga ingredienser du gillar.


 

Omdömen om Enkla tapas:

Fler recept ur samma kategori som Enkla tapas:

Drinktilltugg smördegssnurror med parmesan
Recept på drinktilltugg smördegssnurror med parmesan. Ett gott enkelt va...

Rostade kikärtor
Rostade kikärter. Rosta dina egna kikärter. Gott och nyttigt istället fö...

Kronärtsskocka i creme fraiche och örter
Kronärtsskocka i creme fraiche och örter är en god sidorätt eller tillbe...

Se alla recept ur kategorin Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar


Kycklingpaj med champinjoner
Kycklingpaj med champinjoner. En paj som är jättegod både varm och kall ...

Räksnittar på tunnbröd
Räksnittar på tunnbröd. Goda räkor på creme fraiche och rostat tunnbröd....

Tårta med mandelbotten och smörkräm
Tårta med mandelbotten och smörkräm. En god tårta med bottnar av bakad m...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Hjortstek i rödvinsmarinad
Recept på hjortstek i rödvinsmarinad. Hjortstek som marinarats i rödvin ...

Hemgjord fransk löksill med matjesill
Fransk löksill med matjesill. Egen hemlagad fransk löksill är god till j...

Piroger med ostfyllning ostpiroger
Recept på piroger med ostfyllning. Hembakta ostpiroger. Piroger med ost ...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Champinjonsoppa soppa med champinjon
Recept på champinjonsoppa. Soppa på champinjoner blir god, billig och rä...

Färsk pasta eller Gnocchi med grädde, parmaskinka och tryffelolja
Färsk pasta eller Gnocchi med grädde, parmaskinka och tryffelolja. En go...

Tomat och avokadosallad
Tomat och avokadosallad. En sallad eller salsa med tärnad tomat, avokado...

Se alla recept ur kategorin Snabblagad mat snabba recept snabblagat


Sallad på fetaost, paprika och oliver
Sallad med fetaost, paprika och oliver är en sidosallad som passar som t...

Ostfondue
En ostfondue är trevligt att sitta och dippa i. Fungerar bra vad man än ...

Marsipanlimpa marsipangodis med nougat
Recept på marsipanlimpa eller marsipangodis med nougat. Ett enkelt, snab...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat


Tortilla
Spansk omelett eller tortilla. Omelett i panna med ägg och smaksatt med ...

Frittata fritata med blomkål och soltorkad tomat
Recept på frittata eller fritata med blomkål och soltorkad tomat. Tjock ...

Chorizo
Chorizo. Hemgjord stark korv smaksatt med chili, paprika och vitlök.
Se alla recept ur kategorin Spansk mat


Sillmacka sillsmörgås
Sillmacka eller sillsmörgås. Mörk kavring med kokt ägg och inlagd sill. ...

Pico de gallo mexikansk tomatsalsa
Recept på Pico de gallo - mexikansk tomatsalsa - som är spanska för &quo...

Salladsdressing med Balsamvinäger
Salladsdressing med balsamvinäger. Balsamvinäger, olivolja och parmesan ...

Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat