Brownie brownies

Brownie eller brownies. En variant av svenska klassiska kladdkakan är brownies. Brownie eller brownies är det engelska ordet på kladdkaka fast då brukar den bakas lite längre i ugnen. Här med goda nötter och riktig smakrik mörk fin choklad i också.

Användarnas medelbetyg

5 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Brownie brownies:

ca 20 brownies

150 gram mörk choklad (helst 70% kakao)
125 gram smör
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
3 dl socker
2 msk kakao
1,5 dl vetemjöl
2 dl nötter som ex. 1 dl valnötter och 1 dl skållade mandlar

Så här lagar du Brownie brownies:

Skiva upp smör i en bunke och låt stå tills det blir rumsvarmt.
Sätt ugnen på 175 grader.
Hacka nötterna grovt samt 50 gram av chokladen och ställ åt sidan.
Smörj en form (i storlek som en halv ugnsplåt, 25 x 35 cm eller en rund springform) med lite smör eller klä den med bakplåtspapper i botten.
Bryt 100 gram av chokladen i bitar i en skål samt rör under försiktig uppvärmning i mikro eller över vattenbad tills chokladen smält.
Vispa rumsvarmt smör, socker samt vaniljsocker någon minut i en bunke.
Tillsätt ett ägg i taget under vispning.
Vispa sedan i den smälta chokladen.
Sikta över vetemjöl samt och kakao och vispa ihop till en jämn smet.
Vänd i grovhackade nötter och choklad.
Bred ut smeten i formen i ett jämnt lager.
Baka browniekakan i 25 till 30 minuter beroende på hur kladdig du vill ha dina brownies. Testa med toppen på en kniv.
Ta ut och låt kakan svalna. Skär sedan i rutor sk brownies.

Omdömen om Brownie brownies:

Fler recept ur samma kategori som Brownie brownies:

Fryst Daimtårta glasstårta med Daim
Fryst Daimtårta. En glasstårta eller glasskaka med Daim och marängbotten...

Smulbotten till cheesecake
Recept på smulbotten till cheesecake och kakbotten. Räcker till en rund ...

Kladdkaka brownies kladdig chokladkaka
Recept på kladdkaka även kallade brownies som är en kladdig smaskig chok...

Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept

Elefantöra
Elefantöra är såklart inte ett riktigt elefantöra utan recept på en utba...

Italienskt kryddsmör med soltorkad tomat, basilika och vitlök
Italienskt kryddsmör med soltorkad tomat, basilika och vitlök. Ett mycke...

Sallad med melon och lufttorkad skinka
Sallad med melon och lufttorkad skinka. Vintips är ett vitt vin av chard...

Se alla recept ur kategorin Festrecept

Asiatisk coleslaw
Asiatisk coleslaw. En superslaw - enkel och nyttig coleslaw utan majonnä...

Ratatouille fransk grönsaksröra
Ratatouille är en klassisk fransk grönsaksröra av paprika, lök, aubergin...

Kokta vaxbönor
Kokta vaxbönor är gott tillbehör till det mesta. Alternativ till vaxböno...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept

Banana split recept
Banana split som är en dessert med kluven banan, vaniljglass, rostad man...

Blåbärsmuffins
Blåbärsmuffins. Baka muffins med blåbär - det är supergott. Frosting kan...

Limemilkshake
Limemilkshake. God och frisk milkshake med färsk lime, vaniljglass och m...

Se alla recept ur kategorin Recept på amerikansk mat amerikanska recept

Söndagsstek med calvados
Söndagsstek med calvados. Laga en stek och gör en god sås på skyn med ca...

Gino gratinerad frukt med vit choklad
Gino är en god och enkel dessert med fruktsallad som är gratinerad med v...

Viltpaté viltpate
Viltpaté med viltfärs god till förrätt, lunch eller buffé.
Okej, p...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter

Macarons med choklad chokladmacarons
Macarons med choklad eller chokladmacarons. Macarons är små kakor av två...

Creme brulee med choklad
Recept på Creme brulee med choklad. Ett sött dessertvin passar till ex f...

Chokladmilkshake milkshake med choklad
Chokladmilkshake. Milkshake med choklad, vaniljglass och mjölk. En banan...

Se alla recept ur kategorin Chokladrecept

Eposta receptet till en vän

Till:
Avsändare:
Din epost:
Ämne: