AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Ärtsoppa med rimmat fläsk

recipe image Ärtsoppa med rimmat fläsk. Hemlagad ärtsoppa är billig, god, lättlagad och nyttig mat.
Koka gärna en lite större omgång ärtsoppa. Ärtsoppa håller sig länge i kylen och kan såklart frysas in.
Servera ärtsoppa med senap och knäckebröd. Öl eller mjölk är gott att dricka till. Punsch är klassiskt.
Färsk timjan eller mejram kan man garnera ärtsoppan med.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote imagevote image 5 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Ärtsoppa med rimmat fläsk:

7 portioner ärtsoppa
  • 0,5 kg gula ärter
  • 1,5 liter vatten till kokning
  • 250 g rimmat sidfläsk
  • 1 gul lök
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk mejram
  • 1 lagerblad

Så här lagar du Ärtsoppa med rimmat fläsk:

  1. Ställ ärtorna i blöt över natten.
  2. Häll av och lägg i en stor kastrull, tillsätt vatten och börja koka.
  3. Skiva eller hacka lök och tillsätt den.
  4. Lägg i fläsk och kryddor.
  5. Koka ärtsoppan under lock i 1,5 timmar på medelvärme - rör om då och då.
  6. Ta upp fläsk och skär i kuber och lägg tillbaks.
  7. Smaka av ärtsoppan med kryddor som timjan, vitpeppar, mejram och salt.
  8. Blir ärtsoppan för tjock tillsätter du lite mer vatten. Kött eller grönsaksbuljong kan man också smaksätta med, dock sparsamt.
  9. Servera ärtsoppan med senap. Grovkornig söt senap tycker jag är godast.


 

Omdömen om Ärtsoppa med rimmat fläsk:

Fler recept ur samma kategori som Ärtsoppa med rimmat fläsk:

Pumpasoppa med curry
Pumpasoppa med curry i indisk stil med smak av garam masala som passar m...

Yoghurtsoppa Ashe Mast
Yoghurtsoppa eller Ashe Mast är en god nyttig persisk soppa med bla yogh...

Grönkålssoppa med morot
Grönkålssoppa med morot. En vegetarisk variant av soppa med grönkål och ...

Se alla recept ur kategorin Sopprecept


Oxrulader med mozzarella och parmaskinka
Oxrulader av lövbiff fyllda med mozzarella och parmaskinka. Serverade me...

Baconlindade dadlar
Baconlindade dadlar. Recept på dadlar lindade med bacon och fyllda med m...

Spagetti med skinka och basilika
Spagetti med lufttorkad skinka och basilika. Chili, vitlök och parmesano...

Se alla recept ur kategorin Recept med kött recept på kött köttrecept


Picknickmacka med tonfisk- eller kycklingsallad
Picknickmacka med tonfisk- eller kycklingsallad är goda till utflykter, ...

Jordgubbssylt
Hemgjord jordgubbssylt. Koka egen sylt på jordgubbar. En fast och hållba...

Valnötsbröd med spenat
Valnötsbröd med spenat. Ett gott bröd med hackade valnötter och spenat l...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Glasmästarsill
Glasmästarsill är en sill i klar lag med morot, rödlök, purjolök och kry...

Hökarpanna hökarepanna
Recept på Hökarpanna eller hökarepanna. En klassisk allt i ett gryta med...

Stuvad spenat
Stuvad spenat. Vanligast är att stuva hackad spenat men det blir också g...

Se alla recept ur kategorin Husmanskost


Nässelsaft nässeljuice
Nässelsaft och nässeljuice. Ett nässelrecept som blir en nyttigt, billig...

Räkcockail
Recept på klassiskt räkcocktail. Här med hemgjord Rhode Islandssås, räko...

Hollandaisesås
Hollandaisesås är en fransk klassisk smörsås smaksatt med citron. Hollan...

Se alla recept ur kategorin Gi-mat


Pressgurka
Inlagd pressgurka som är skivad vanlig gurka sk slanggurka inlagd i sock...

Linssoppa med broccoli
Linssoppa med broccoli. Soppa med linser och broccoli är nyttig, god och...

Ceviche marinerad fisk från Peru
Ceviche som är en supergod och nyttig Peruansk festmåltid av marinerad f...

Se alla recept ur kategorin Recept med lite fett fettsnål mat fettsnåla recept


Chili con carne med biff
Chili con carne med biff. Chili con carne med hela bitar kött istället f...

Tomatdoftande pastasås med kyckling
Recept på tomatdoftande pastasås med kyckling. Servera pastasåsen med ky...

Thaigryta med kyckling och röd currypasta
Thaigryta med kyckling och röd currypasta. En enkel och god thaigryta at...

Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept


Fänkålssoppa med Pernod och laxboll
God fänkålssoppa med Pernod och laxboll med färskost, pepparrot och äppl...

Hemgjord nyponsoppa
Hemgjord nyponsoppa. Soppa av färska nypon eller torkade nypon blir rikt...

Gröna bönor med vitlök, rödlök och olivolja
Gröna bönor med vitlök, rödlök och olivolja. Ett gott och enkelt tillbeh...

Se alla recept ur kategorin Nyttig mat