AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Recept mat och vin artiklar

Recept till Valborg

Recept till Valborg
Några goda rätter till Valborg. Under Valborg står kanske inte maten i fokus. Här är dock några goda tips på recept som passar till Valborgshelgen.

Här hittar du recept till Valborg. När man tänker på mat till Valborg så är det inga självklara rätter som till jul, påsk och midsommar som dyker upp.

Till Valborg kan man laga lite vad man vill. Och till våren vill många grilla och laga något gott samt smidigt att njuta efter majbrasan. Här har jag valt några goda och enkla recept som passar både att förbereda i god tid som du kan duka upp till en liten buffé med paj, enkla sallader, kall yoghurtsås, grillspett samt grillad sparris.

Läs mer...

 

Påsköl. Godaste ölen till påsk.

Påsköl 2012
Påsköl är i många fall vanliga överjästa ale eller mörka lager med ny påskig-etikett.

Fler och fler öl med påsk-etikett letar sig ut till påskbordet. Till midsommar, jul samt till påsk är det smakrik öl och snaps som gäller. Här kommer ett test av bästa öl att handla till påsk.

Öl till påskmaten har vi säkert haft sedan påskfirandets början. Då var det mjöd och överjäst ale som gällde. Dagens påsköl är det egentligen inget unikt påskigt med utan det är öl som bryggeriet tycker passar till påskmaten, försett med en passande påsk-etikett och döpt ölen med "påsk" eller "Easter" i titeln.

Läs mer...

 

Cookies på Receptfavoriter

Cookies
Receptfavoriter.se använder cookies eller så kallade kakor som lagras i din webbläsare när du surfar på sajten. Dessa kan du blockera eller stänga av om du önskar. Ovan högst ätliga kakor: pepparkaksbrownies.

För att Receptfavoriter.se ska fungera så bra som möjligt lagrar sajten en eller flera cookies eller kakor i din webbläsare.

Kakorna används för att vissa funktioner ska fungera exempelvis vid in- och utloggning samt för Google-statistik.

Här kan du läsa mer om hur du gör för att blockera cookies eller om du vill radera cookies i din webbläsare.

Gillar du ätliga cookies eller kakor så kommer så finns här massor av recept på kakor med mera >>

 

Fetaost på många vis

Meze - buffé från mellanöstern
Festa med äkta grekisk fetaost. Det finns mycket mer än grekisk sallad att laga med fetaost.

Här hittar du recept och tips med fetaost. Fetaost är en vit ost med salt och syrlig smak. Mest känd som stjärnan i grekisk sallad - passar fetaost till många andra rätter, tilltugg eller bara serverad naturell.

Fetaost håller sig fint i saltlag som ger god salt smak. I varma Grekland och balkan gör saltlagen inte bara osten hållbar utan osten ger också ett välkommet salt tillskott i det heta klimatet.

Sedan den 15 oktober 2007 får endast grekisk fetost heta fetaost. De andra liknande och i många fall lika goda ostar från Balkan kallas istället bara vitost. På initiativ av icke namngiven importör har den 15 oktober varje år blivit fetaostensdag. Då laddas det upp i butikerna med erbjudanden, recept och tips.

Läs mer...

 

Laga Pho-soppa risnudelsoppa

Pho-soppa
Prova att göra pho-soppa. En klassisk risnudelsoppa med hetta från Asien. God, nyttig och billig. Pho-soppa passar när som. Chilin svalkar varma dagar och buljongen värmer när det är kallare vindar.

Laga Pho-soppa - asiatisk risnudelsoppa. Pho-soppa är en klassisk asiatisk soppa med risnudlar, sting av chili, fyllig buljong med färsk koriander och thaibasilika samt kött, kyckling eller vegetarisk topping.

Pho-soppa (uttalas fusoppa) är en soppa från Asien, främst Vietnam, Laos och länderna däromkring. I en pho-soppa är basen risnudlar, soppkött eller tofu och grönsaker i en smakrik klar kött-, kyckling- eller grönsaksbuljong. Buljongen smaksätts kryddor som stjärnanis, kryddnejlika, kanel, koriander, fisksås, hoisinsås och svartpeppar. Varianterna på Pho-soppa är dock många.

Läs mer...

 
Fler artiklar...