Recept mat och vin artiklar
Roten till det godaRoten till det goda. Rotfrukter är både goda, nyttiga och billiga. Här kommer några rotfruktsrecept med palsternacka, kålrot, morot och rotselleri. Sommaren tillhör primörerna. Men höst och vinter är rotfrukternas tid. Palsternacka, kålrot, morot och rotselleri. De förenar smak, användbarhet och pris - de är matvärldens svar på Ikea. Rotselleri har en kryddig och sötaktig smak. Den är god i soppor, fonder, gratänger, pytter och rostad. Kanske tyckte faraos kockar likadant. Rotsellerin har fått plats i Egyptiska gravar från 1100 innan Kristus födelse. De nordiska kungarna fick vänta till 1300-talet.
|
|
|
- Julrecept och recept på julmat till julbordet
- Recept och mat till Halloween
- Pumparecept och recept med pumpa
- Baka bröd med surdeg
- Fest med danska smörrebröd recept och tips
- Koka hemgjord sylt, marmelad eller gelé
- Punschen kommer - allt om svensk punsch
- Allt om ägg med äggrecept
- Avec och avecer till middagen
- Servettvikning servettbrytning Tuppkammen
- Servettvikning servettbrytning Franska Liljan
- Servettvikning Japansk solfjäder
- Servettvikning servettbrytning Ljuset
- Lussebullar, lussekatter och saffransbröd
- Festmiddag med rödvin, vittvin och dessertvin
- Allt om kanelbullar, recept och historia
- Majsrecept och recept med majs
- Friluftsrecept, friluftsmat och mat till vandring
- Bufferecept, recept på buffe, mat för många
- Smörgåstårta och recept på smörgåstårtor







En av de vanligaste sommardrinkarna är sangria. Ursprungligen från Spanien serveras sangria över hela världen. Receptet varierar stort och otaliga varianter finns. Grunden är vin, vanligast är spanskt rött vin helst från Rioja. Vinet spetsas med brandy eller konjak, toppas med frukt och kyls med is. Vanligt är också att toppa med fruktsoda, mineralvatten eller clubsoda. Poängen med sangria är att du själv kan prova dig fram till din favoritmix med det rödvin, spritsorter, de frukter och mängd sötma du gillar.
Ett cocktailparty är som en förfest med klass. Cocktailparty kan du ha en vardagskväll, helgkväll eller sen eftermiddag på helgen. Festen behöver inte fortsätta efter med middag eller utgång. Du kan ha en tidig bjudning för de som har att tänka på hemma eller annars är upptagna kvällar (ex. barnföräldrar). En chans att träffas och umgås med goda tilltugg och goda drinkar. Och givetvis så ska det finnas goda drinkar eller bål utan alkohol för de som önskar.
För flera år sedan var vinområdet Valpolicella i norra Italien för många svenskar förknippat med blaskiga rödviner. Idag är det tvärtom. Ofta är det dyraste och fylligaste rödvin som ditt Systembolag har hemma just ett rött vin från Valpolicella.