- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
Sopprecept - Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Tobbes krämiga rotfruktssoppa
Rotfruktssoppan går utmärkt att frysa, varför inte portionsvis för dagar när man inte har så mycket tid?
Mjölkproteinallergi/laktosintolerans:
Ersätt grädden med Oatley Havregrädde.
Äggallergi: Byt ut ägghalvorna mot lite knaperstekt bacon.
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Tobbes krämiga rotfruktssoppa:
- Kålrot ca 700 g
- 3-4 morötter ca 500 g
- Rotselleri ca 400 g
- Sötpotatis ca 600 g
- 1,4 l vatten
- 1 tsk salt
- 0,5 tsk vitpeppar
- 1 buljongtärning, kött eller grönsak
- 5 dl vispgrädde
- 1-2 tsk Sambal Oelek
- 1 kruka oregano eller citronmeliss
Så här lagar du Tobbes krämiga rotfruktssoppa:
- Skala och rensa rotfrukterna och skär dem i mindre bitar. Lägg dem i en stor gryta och tillsätt vatten, salt, vitpeppar och buljongtärning. Koka upp under lock och låt koka tills rotfrukterna är mjuka.
- Ta av från värmen. Tillsätt vispgrädde, Sambal Oelek och oregano eller citronmeliss. Spara några kvistar till garnering. Mixa i grytan med stavmixer till en slät soppa.
- Servera med hårdkokta ägg i halvor och ostsmörgåsar, helst av något gott och syrligt fullkornsbröd.
Tweet
Omdömen om Tobbes krämiga rotfruktssoppa:
Fler recept ur samma kategori som Tobbes krämiga rotfruktssoppa:
Musselsoppa Clam Chowder
Musselsoppa Clam Chowder. En god klassisk matig soppa med musslor. Ameri...
Minestronesoppa Italiensk grönsakssoppa
Minestronesoppa. Italiensk klassisk grönsakssoppa. Glöm Minestronen på p...
Grön soppa från Björkholmen grönsakssoppa
Grön ärtsoppa i modern tappning med lite fart i. En god grönsakssoppa ti...
Se alla recept ur kategorin Sopprecept
Moussaka auberginegratäng
Moussaka är en grekisk gratäng med aubergine, potatis, köttfärs, ostsås ...
Dillstuvad potatis
Dillstuvad potatis som passar till ex. rökt fisk som varmrökt eller kall...
Rostad vårlök, kålrot, morot och färskpotatis
Rostade rotfrukter med färskpotatis. Rostad vårlök, kålrot, morot och fä...
Se alla recept ur kategorin Potatisrecept
Bruna bönor med halloumi-ost
Bruna bönor med halloumi-ost. En vegetarisk variant på bruna bönor med f...
Knaprig klyftpotatis med oliver
Klyftpotatis med oliver är ugnsrostad potatis med svarta oliver. Olivern...
Indisk kycklinggryta med curry och grädde
Indisk kycklinggryta med curry och grädde. En enkel och god kycklingryta...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Klimp till soppa soppklimp klimprecept
Klimp till soppa eller soppklimp. Ett klimprecept på soppklimp till kött...
Palt Pitepalt paltrecept
Palt eller pitepalt. Ett gott paltrecept med mandelpotatis, kornmjöl, ve...
Kroppkakor
Kroppkakor med kokt potatis, rimmat fläsk, smör och kryddpeppar. Servera...
Se alla recept ur kategorin Husmanskost
Kokta korngryn korngrynssallad
Kokta korngryn till korngrynssallad. Kokta korngryn passar att servera k...
Potatissallad med kapris, äpple och purjolök
Potatissallad med kapris, äpple och purjolök är gott som tillbehör till ...
Sötpotatissnacks sötpotatischips snacks med sötpotatis
Sötpotatissnacks eller sötpotatischips. Snacks med sötpotatis passar som...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Dinkelgröt
Dinkelgröt. God och nyttig gröt av dinkel.
...
Kokta vaxbönor
Kokta vaxbönor är gott tillbehör till det mesta. Alternativ till vaxböno...
Baeckeoffe köttgryta från Alsace
Baeckeoffe. En klassisk köttgryta från Alsace med fläskkarré, högrev och...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept
Nässelsoppa soppa med nässlor
Nässelsoppa är nyttig, billig och god. Soppa med nässlor kan såklart gör...
Spenatsallad med parmesan och balsamvinäger
Spenatsallad med parmesan och balsamvinäger. Sallad med färsk spenat bli...
Wok med fläskkött
Wok med fläskkött. Wok med fläskkött. Asiatisk fläskwok med grönsaker i ...
Se alla recept ur kategorin Nyttig mat