AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Spagetti med köttfärssås med curry

Spagetti med köttfärssås med curry. En omgjord klassiker med mer indisk touch av gurkmeja och curry. En riktig favorit.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote imagevote image 5 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Spagetti med köttfärssås med curry:

4 port spagetti med köttfärssås med curry
  • Spagetti till fyra portioner enligt paket (jag brukar ta en bunt i storlek \"valnöt\" per portion)
  • en halv gul lök
  • 2 klyftor pressad vitlök
  • 300 g köttfärs
  • 4 msk mjöl
  • 3 dl grädde
  • 1 dl mjölk
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 krm vitpeppar
  • 3 krm currypulver
  • 1/2 tsk gurkmeja
  • 3 msk olivolja

Så här lagar du Spagetti med köttfärssås med curry:

  1. Koka pastan och förbered såsen under tiden.
  2. Skala löken och skär den i små tärningar.
  3. Stek löken i olivoljan på medelvärme i 5 minuter.
  4. Lägg i köttfärsen och mosa runt den med löken i 5 min till en gryning massa.
  5. Rör ut mjölet i köttfärsen.
  6. Tillsätt kryddorna och grädde samt mjölk. Koka ihop i fem - tio minuter.
  7. Blanda väl med pastan och späd eventuellt med mer mjölk. Smaka av med tabasco, salt, peppar och curry efter smak. Basilika, oregano, soltorkad tomat, paprika är också gott i.


 

Omdömen om Spagetti med köttfärssås med curry:

Fler recept ur samma kategori som Spagetti med köttfärssås med curry:

Kycklingpizza pizza med kyckling
Recept på kycklingpizza. Pizza med kyckling. Baka egen pizza. Riktigt go...

Landgång med rostbiff
Landgång med rostbiff, leverpastej, skinka och ost. En landgång är en av...

Helstekt fläskkarré, kotlettrad eller skinkstek i lergryta eller stekgryta
Helstekt fläskkarré, kotlettrad eller skinkstek i ugnen ex. i lergryta, ...

Se alla recept ur kategorin Huvudrätt


Spagetti med köttbullar i tomatsås
Spagetti med köttbullar i tomatsås. Italiensk fyllig marinara-tomatsås m...

Moussaka grekisk gratäng med äggplanta aubergine
Grekisk Moussaka, här en byvariant med köttfärs, aubergine, potatis och ...

Fyllda paprikor
Recept på fyllda paprikor med ost och köttfärs. Paprikor fyllda med kött...

Se alla recept ur kategorin Recept på köttfärs Köttfärsrecept


Penne pasta med strutsfile, svamp och grädde
Penne pasta med strutsfile, svamp, grädde och lök. Detta är en vinvänlig...

God Italiensk Lasagne lasagnerecept
God Italiensk lasagne lasagnerecept med köttfärssås och bechamelsås. En ...

Pasta med lax och räkor
Pasta med lax och räkor. Spagetti eller tagliatelle pasta med god sås me...

Se alla recept ur kategorin Pastarecept


Spenatsallad med parmesan och balsamvinäger
Spenatsallad med parmesan och balsamvinäger. Sallad med färsk spenat bli...

Pesto på solrosfrön
Pesto på solrosfrö. Solrospesto. Billigt, gott och nyttigt. Pesto med so...

Couscoussallad
Couscoussallad är gott som tillbehör till buffe, grillade rätter, grilla...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept