- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
Sidorätter och tillbehör - Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Sötpotatismos mos av sötpotatis
Du kan också blanda hälften hälften av vanlig potatis och sötpotatis.
Vidare är det gott att ha i lite chili som 0,5 tsk sambal oelek
i sötpotatismoset.
Riven ost som parmesan eller grano padano passar också i sötpotatismos.
Sötpotatismoset blir sött och ha gärna något surt tillbehör till sötpotatismoset som ex. fint tärnad tomat, avocado och mango blandat med vinäger, chili och olivolja.
5 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Sötpotatismos mos av sötpotatis:
- 1 sötpotatis
- 0,5 tsk salt till kokning
- 2 dl varm mjölk
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 2 msk smör eller olivolja
Så här lagar du Sötpotatismos mos av sötpotatis:
- Skala sötpotatisen och skär i mindre bitar. Lägg i en stor kastrull.
- Täck med vatten och tillsätt salt och koka upp samt låt småkoka i 10-15 minuter (beroende på hur stora bitar du skurit sötpotatisen i) tills sötpotatisen är mjuk. Koka gärna upp vattnet i en the-kokare innan så sparar du el.
- Värm mjölk i en kastrull bredvid. Salta och peppra mjölken.
- Häll av vattnet och mosa sötpotaten med en potatisstöt eller pressa den genom en potatispress.
- Späd och mosa ihop sötpotatisen med varm mjölk till önskad konsistens.
- Avsluta sötpotatismoset med en klick smör eller lite olivolja samt smaka av sötpotatismoset med salt och peppar.
- Servera sötpotatismoset.
Tweet
Omdömen om Sötpotatismos mos av sötpotatis:
Fler recept ur samma kategori som Sötpotatismos mos av sötpotatis:
Lök- och ansjovispaj paj med lök och ansjovis
Recept på lök- och ansjovispaj. Paj med lök och ansjovis. En hembakt paj...
Bulgursallad
Bulgursallad. En kall sallad med kokt bulgur, avokado, tomat, spenat och...
Rödbetssmör
Rödbetssmör är gott som lite finare pålägg till bröd eller som kryddsmör...
Se alla recept ur kategorin Sidorätter och tillbehör
Bakad potatis
Bakad potatis eller bakpotatis. Ugnsbakad potatis är god som potatistill...
Basilikamos potatismos med basilika
Potatismos med hackad basilika, nyttig olivolja eller smör samt mjölk är...
Potatissallad med purjolök
Potatissallad med purjolök är enkelt och mycket gott med färskpotatis el...
Se alla recept ur kategorin Potatisrecept
Baeckeoffe köttgryta från Alsace
Recept på Baeckeoffe. En klassisk köttgryta från Alsace med fläskkarré, ...
Choronsås bearnaisesås med tomat
Recept på Choronsås som är en bearnaisesås smaksatt med tomat. Choronsås...
Kycklingpizza pizza med kyckling
Recept på kycklingpizza. Pizza med kyckling. Baka egen pizza. Riktigt go...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Spagetti med ost- och skinksås med kassler
Spagetti med ost- och skinksås med kassler och gröna ärtor. En god varda...
Råraka med zucchini och fetaostsallad
Råraka med zucchini och fetaost- och tomatsallad. En god vegetarisk rätt...
Tobbes Porter-biffar
Recept på Tobbes Porter-biffar. Brynt och bräserade biffar i porteröl me...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Ansans sockerkaka
En god sockerkaka som blir speciellt bra då man vispar ägg och socker fö...
Pannkakor pannkakssmet
Goda pannkakor och pannkakssmet. Pannkaksrecept. Grundsmet. Prova att er...
Kokta marinerade linser
Kokta marinerade linser. Välj röda eller gröna linser. De marinerade lin...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Stroganoff med het korv chorizo
Stroganoff med het korv som chorizo. Falukorv kan som här bytas mot star...
Fransk löksoppa med cognac
Fransk löksoppa med cognac. En klassisk soppa med gul lök som flamberas ...
Kokt hummer
Kokt hummer. Finns det något godare än nykokt hummer? Kokt hummer är got...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept