- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
Tårtrecept - Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Klimatsmart smörgåstårta
Klimatsmart smörgåstårta med ägg, nypotatis, matjes och äpple.
4 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Klimatsmart smörgåstårta:
- 1-2 bröd (8 skivor skurna på längden)
- 10 nypotatisar, vara två till garneringen
- 6 ägg
- 3 burkar (a 200g) matjessillfileer)
- 2 syrliga äpplen
- 30 skivor (150g) ättiksgurka
- 6 dl gräddfil
- 2 dl créme fraiche
- 1 dl majonnäs
- salt
- citronpeppar
- 1 knippe gräslök
- 0,5 rödlök
- ca 1 salladshuvud, ex. friséesallad eller lollo rosso
- 2dl vispgrädde till garneringen
Så här lagar du Klimatsmart smörgåstårta:
- Koka och skiva nypotatisar.
- Koka och hacka ägg.
- Skala och tärna äpplen.
- Hacka ättiksgurkan.
- Skär bort kanterna på landgångsbröden.
- Blanda gräddfil, majonnäs och creme fraiche till en sås. Smaksätt med salt och citron.
- Vispa grädden hård.
- Lägg ut två skivor landgång och bred på ett lager sås. Fördela sedan hälften av den skivade potatis, hackat ägg, matjesill i bitar, tärnat äpple och ättiksgurka.
- Lägg sedan på två landgångsskivor på andra hållet.
- Fördela fyllningen som tidigare.
- Klä och fördela vispad grädde runt om och på toppen av smörgåstårtan.
- Garnera med hackad gräslök på toppen av smörgåstårtan (ev. hackad ägg med om du har kvar), några skivor kokt potatis, finhackad rödlök samt blad av sallad längs kanterna på smörgåstårtan.
Tweet
Omdömen om Klimatsmart smörgåstårta:
Fler recept ur samma kategori som Klimatsmart smörgåstårta:
Smörgåstårta med räkor
Smörgåstårta med räkor, ägg, vit sparris och ishavs-räkfyllning. En god ...
Hallonsorbet-tårta tårta med hallonsorbet
Hallonsorbet-tårta. Tårta med hallonsorbet. Jätte god hallontårta och fr...
Chokladtårta
Chokladtårta med chokladfyllning och garnerad med mintglasyr på toppen. ...
Se alla recept ur kategorin Tårtrecept
Grillspett från Marocko
Grillspett från Marocko med marockanska kryddor. Gör spetten med mört kö...
Pasta penne med svamp och grädde
Pasta penne med svamp, grädde och lök. En vegetarisk pasta som är mycket...
Citrontårta citrontarte med trädgårdsbär
Citrontårta eller citrontarte med trädgårdsbär är en god dessert gärna m...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Chokladtårta
Chokladtårta med chokladfyllning och garnerad med mintglasyr på toppen. ...
Sushi Temaki sushistrutar
Temaki sushi sushistrutar är fisk och ris i strut av sjögräs. Vanligt är...
Potatismos med palsternacka
Potatismos med palsternacka. Detta mos får en underbar svag sötma och sm...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Ostsås till gratäng
Ostsås till gratäng. En god ostsås att gratinera kokta grönsaker som bro...
Svampsoppa med kräftstjärtar och tryffelskum
Svampsoppa. God festlig soppa till förrätt som till vardags. Passar till...
Kardemummakaka
Kardemummakaka. Baka god hemgjord kaka smaksatt med kardemumma. Du kan b...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter
Räksmörgås
Räksmörgås eller räkmacka. Smörgås med räkor, kokt ägg, majonnäs, avokad...
Kristyr
Kristyr till kakor, bakverk, muffins, pepparkakor, pepparkakshus. Kristy...
Valnötspesto pesto med valnötter
Valnötspesto. En god pesto med valnötter istället för pinjenötter. Pesto...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat