- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
Förrättsrecept recept på förrätter - Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Räkcocktail cocktail med räkor
En fräschare variant av hemlagad räkcocktail kan du göra med mango i bitar samt grekisk matyoghurt.
Vintips till räkcocktail är såklart ett vitt vin kanske ett Chardonnay.
Räkcocktail serveras i cocktailglas.
Försök köpa kravmärkta räkor ex. från Kostar i Sverige.
Finhackad rödlök är också gott räkblandningen.
Vidare kan man ha lite cayennepeppar i räkblandningen.
3 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Räkcocktail cocktail med räkor:
- 200 gram rensade räkor
- 1 liten burk inlagd vit sparris
- 1 liten burk inlagda champinjoner eller 4 stora färska champinjoner
- 1/4 huvud isbergssallad
- 4 msk majonnäs
- 2 msk citronsaft
- 4 citronklyftor
- 4 grissinis
Så här lagar du Räkcocktail cocktail med räkor:
- Skala räkor. Skär sparrisen i 1x1 cm bitar. Häll av svampspadet eller rensa och skiva champinjonerna.
- Hacka de flesta räkorna i cm-stora bitar (spara ca 12 st till garnering).
- Blanda de hackade räkorna med sparris, svamp och majonnäs i en skål.
- Plocka fyra fina stora hela salladsblad.
- Finstrimla resten av isbergssalladen.
- Bryt grissini-bröden (valfritt, avlångt knaprigt bröd) och lägg som ett V i varje glas.
- Lägg en hög isbergssallad i botten på varje cocktailglas.
- Fördela räkblandningen i cocktailglasen.
- Toppa med de hela räkorna.
- Droppa över citronsaft.
- Garnera med en klyfta citron
- Vrid ev några varv på pepparkvarnen över räkcocktailen.
Tweet
Omdömen om Räkcocktail cocktail med räkor:
Fler recept ur samma kategori som Räkcocktail cocktail med räkor:
Ostfondue fondue med Gruyere och Emmental ost
Ostfondue med Gruyere och Emmentaler-ost. Ostfundue. Goda lagrade ostar ...
Räkceviche
Räkceviche är marinerade räkor som blir tillagade av syran i lime samt s...
Grillade pilgrimsmusslor
Grillade pilgrimsmusslor är gott som förrätt med sallad på ruccola, toma...
Se alla recept ur kategorin Förrättsrecept recept på förrätter
Skaldjurssås med räkor
Recept på skaldjurssås med räkor - god sås till fisk, fiskbullar, fiskfä...
Skaldjursgryta gryta med skaldjur och fisk
Recept på Skaldjursgryta eller gryta med skaldjur, musslor och fisk. En ...
Pizza Marinara skaldjurspizza
Recept på pizza Marinara. Pizza med skaldjur som räkor, krabba och mussl...
Se alla recept ur kategorin Recept med räkor recept på räkor räkrecept
Fillodegsknyten
Fillodegsknyten eller fillodegstrianglar är goda som tilltugg, på buffe,...
Bönor med honung, balsamvinäger och rödlök
Bönor med honung, balsamvinäger och rödlök. Marinerade bönor passar som ...
Citrontårta citrontarte med trädgårdsbär
Citrontårta eller citrontarte med trädgårdsbär är en god dessert gärna m...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Pastasallad med kassler
Recept på pastasallad med kassler, ärtor, majs, purjolök och rödlök. Kok...
Paj med lax och spenat
Paj med lax och spenat samt ost är god till buffe och till midsommarbord...
Potatisklyftor med paprika och oliver
Potatisklyftor med paprika och oliver. Ett gott tillbehör. En grekisk va...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Snabb kladdkaka chokladtårta med riktig choklad
Recept på snabb kladdkaka eller chokladtårta. Denna kladdkaka går snabbt...
Tortillatrianglar med ost
Heta tortillatrianglar med lagrad ost, chili- och vitlöksolja. Enkla och...
Sallad på fetaost, paprika och oliver
Sallad med fetaost, paprika och oliver är en sidosallad som passar som t...
Se alla recept ur kategorin Lättlagat
Lingonsaft, lingondricka
Lingonsaft eller lingondricka. En hållbar lingonsaft. Använd matberedare...
Sockerkaka grundrecept
Ett grundrecept till sockerkaka. Detta sockerkaksrecept ger en nybakt so...
Ostkaka ostkakerecept med ostlöpe
Recept på ostkaka ostkakerecept. Klassiskt recept på hemgjord ostkaka me...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter
Tomatsalsa med koriander
Tomatsalsa med färsk koriander är gott till grillat. Färsk hackad korian...
Laxrullar med pepparrot
Laxrullar med pepparrot. Tunnbrödsrullar med lax och pepparrot är goda s...
Räkcockail
Recept på klassiskt räkcocktail. Här med hemgjord Rhode Islandssås, räko...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat