- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
Pizzarecept - Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Pizza med dinkel, dinkelpizza, gi-pizza
3 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Pizza med dinkel, dinkelpizza, gi-pizza:
- PIZZADEG MED DINKEL, dinkeldeg: 25 g jäst
- 2 1/2 dl ljummet vatten (37°)
- 2 msk olivolja
- 1/2 tsk salt
- 6 - 7 dl dinkelmjöl
- PIZZASÅS: 1 burk krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- Något kryddmått vitpeppar och svartpeppar
- Någon droppe tabasco
- 1 tsk oregano
- 1 tsk salt
- 1 pressad vitlök
- PÅLÄGG - några förslag på pålägg - välj vad du vill ha.
- Skivad rödlök
- Inlagd paprika eller färsk paprika
- Stark prickig korv
- Ananas
- Skinka
- Skivade champinjoner
- Inlagda kronärtskocka
- Bacon
- Stekt köttfärs eller köttfärssås
- Hackad pepperoni
- Riven ost. Blanda gärna lite mozzarella, en stor del pizzaost eller ost lik emmentahler, samt lite riven parmesan.
- KALLA TOPPINGS:
- Torkad oregano att smula över
- Färsk basilika och lufttorkad skinka
- Vitlökssås
- Bearnaisesås
Så här lagar du Pizza med dinkel, dinkelpizza, gi-pizza:
- Finfördela jästen i en bunke. Häll i vatten och rör ut jästen. Tillsätt salt och olja och större mängden dinkelmjöl. Arbeta till smidig pizzadeg som släpper från bunkens väggar. Låt pizzadegen jäsa i minst 1 timme. Täck bunken med plastfilm så får du en saftigare pizzadeg.
- Förbered pålägg.
- Sätt ugnen på 225 grader. Gärna undervärme. Sätt in långpannan eller stekpannor som du ska baka pizzan i.
- Ta upp degen på bakbord, knåda ihop den och kavla ut degen så att den passar en långpanna eller flera små portionspizzor i ex. stekpannor.
- Smörj eller pensla långpannan eller stekpannorna med olivolja eller solrosolja.
- Lägg i eller tryck ut pizzadegen. Bred ut och fördela tomatsås i botten, sedan riven ost sedan övriga pålägg.
- Baka i ca 15 minuter till osten smält, gi-pizzan fått fin färg och botten är knaprig.
- Servera gärna med en god pizzasallad, tomatsallad, ruccolasallad eller annat gott till.
Tweet
Omdömen om Pizza med dinkel, dinkelpizza, gi-pizza:
Fler recept ur samma kategori som Pizza med dinkel, dinkelpizza, gi-pizza:
Kycklingpizza pizza med kyckling
Recept på kycklingpizza. Pizza med kyckling. Baka egen pizza. Riktigt go...
Pizzabullar med skinka och ost
Recept på pizzabullar med skinka och ost. Hembakta pizzbullar blir också...
Vitkålssallad
Vitkålssallad är vanlig i två varianter pizzasallad med vinäger eller co...
Se alla recept ur kategorin Pizzarecept
Gratinerade rödbetor med getost chevre
Gratinerade rödbetor med fransk getost (chevre). Rödbetor slungade med g...
Ugnsbakad julskinka
Ugnsbakad julskinka av rimmad skinka. Recept på rimmad skinka finns här ...
Kycklingfile fylld med rostad röd paprika med rödlök och linser
Kycklingfile fylld med rostad röd paprika på en bädd av rödlök och linse...
Se alla recept ur kategorin Gi-mat
Gratinerad hummer
Gratinerad hummer. Hummer kan du gratinera fylld med en hummerstuvning o...
Kålpudding med gräddsås
Kålpudding med gräddsås. Servera med kokt potatis, gräddsås, lingon, inl...
Basilikabröd baguette med örtolja
Basilikabröd av färdig baguette. En variant på vitlöksbröd fast med basi...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter