- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
Tårtrecept - Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Napoleonbakelser
Du behöver smördegsplattor som du kavlar ut och bakar av. Dessa varvar du sedan med grädde osv. Du kan också baka egen smördeg förstås - sök recept här på receptfavoriter.se
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Napoleonbakelser:
- 3 plattor fryst smördeg, du ska kunna kavla ut 3 st längder ca 8 x 40 cm.
- Fyllning:
- 2,5 dl vaniljkräm (av vaniljvisp, pulver eller hemlagad)
- 1 dl vispgrädde
- 1,5 dl äppelmos
- Garnering:
- 3 tsk röd vinbärsgelé
- 1 dl florsocker
- 1 msk vatten
Så här lagar du Napoleonbakelser:
- Sätt ugnen på 225 grader (varmluft 200 grader).
- Tina de frysta smördegsplattorna lätt och kavla ut dem till ca 8 x 40 cm.
- Lägg plattorna på vattensköljd plåt.
- Stick hål i degen med en gaffel grädda längderna ca 10 min.
- Låt dem kallna. Vispa grädde och gör vaniljkräm. Blanda ihop.
- Vänd på smördegsbottnarna och bred äppelmos på en botten, lägg på nästa botten och bred ett tjockt lager \"vaniljgrädde\", täck med den sista botten.
- Värm gelen i en kastrull eller mikro och bred ut ett lager på toppen.
- Blanda florsocker och vatten och täck gelen med ett tunnt lager glasyr.
- Skär försiktigt i lagom bitar med en kniv - lättast med en vass tandad brödkniv.
Tweet
Omdömen om Napoleonbakelser:
Fler recept ur samma kategori som Napoleonbakelser:
Mandelkorgar
Mandelkorgar är mandelflarn som formats till korgar. Goda att fylla till...
Mandelbullar fyllda bullar med mandelmassa
Mandelbullar. Hembakta fyllda bullar med mandelmassa är gott till fika o...
Radiokaka med Mariekex
Radiokaka med Mariekex. Kanske den snyggaste kaka som någonsin bakats - ...
Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept
Smörgåstårta Skagen med räkor
Smörgåstårta Skagen med räkor. Hemgjord smörgåstårta med Skagenröra med ...
Smörgåstårta med lax och räkor
Smörgåstårta med lax och räkor. Garnerad med rom, cocktailtomater, kokt ...
Enkel blåbärstårta eller blåbärspaj med vaniljkräm
Enkel blåbärstårta med vaniljvisp. En slags blåbärspaj eller blåbärsstår...
Se alla recept ur kategorin Tårtrecept
Purjolöksgratäng gratäng med purjolök
Purjolöksgratäng. Gratäng med purjolök gratinerade med ostsås. Recept på...
Majsröra
Majsröra. En god het röra med majs, vitlök och sambal oelek. Passar till...
Ugnsgrillad paprika, lök och potatis
Ugnsgrillad paprika med lök och potatis passar som tillbehör till det me...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Limesås med yoghurt till grillat
Limesås med yoghurt till grillat - en god kall frisk sås med smak lime, ...
Coleslaw
Coleslaw. En amerikansk vitkålssallad med majonnäs eller matyoghurt som ...
Bouillabaisse fransk fiskgryta eller fisksoppa
Bouillabaisse. Fransk fiskgryta eller fisksoppa. En variant på fransk Bo...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Ugnsgrillad paprika, lök och potatis
Ugnsgrillad paprika med lök och potatis passar som tillbehör till det me...
Bovetegröt glutenfri gröt
Bovetegröt. Gröt av bovete är glutenfri och kan ätas av glutenintolerant...
Skånsk äppelkaka äppelpaj
Skånsk äppelkaka eller äppelpaj med riven kavring. Hemgjord skånsk äpple...
Se alla recept ur kategorin Lättlagat
Sallad med melon och lufttorkad skinka
Sallad med melon och lufttorkad skinka. Vintips är ett vitt vin av chard...
Fläskfilé parmesan
Fläskfilé med parmesan. Mycket god festmåltid.
...
Stekt kyckling ugnstekt i bitar
Stekt kyckling ugnstekt i bitar. Recept på saftig och gyllene stekt gril...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter
Toscaäpplen äpplen med toscasmet
Toscaäpplen. Äpplen med toscasmet är en klassiker och gammal favoritdess...
Drömmar vaniljdrömmar
Drömmar eller vaniljdrömmar är klassiska knapriga kakor som bakas med hj...
Fiskterrine terrine med fisk fiskpaté
Fiskterrine eller fiskpaté. Terrine med fisk är fiskfärs av gädda och la...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter