AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Muffins med choklad

Muffins med choklad och god frosting samt chokladströssel. Det är lätt och gott att baka hembakta stora chokladmuffins.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4.5 av 5 (Antal röster: 2)

Ingredienser till Muffins med choklad:

16 stora muffins med choklad
  • 16 stora muffinsformar i papper eller en stor \"muffinsformspanna\"
  • 6,5 dl vetemjöl
  • 2,5 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk salt
  • 4 msk kakao, vill du ha mer chokladsmak så tillsätter du mer kakao
  • 1 dl valfri choklad hackad i grova bitar
  • 200 g mjukt smör
  • 3 dl socker
  • 3 ägg
  • 2 dl mjölk
  • Muffinsglasyr eller frosting:
  • 150 g philadelphiaost
  • 3 dl florsocker
  • 4 msk chokladströssel

Så här lagar du Muffins med choklad:

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smörj en muffinsplåt eller placera ut muffinsformar på en plåt (ta dubbla formar om du ska baka stora muffins).
  3. Vispa ihop smör och socker några minuter. Mikra ev. smöret så att det blir mjukt.
  4. Tillsätt ett ägg i taget under kraftig vispning.
  5. Tillsätt sedan vetemjöl, bakpulver, kakao, chokladbitar, salt och mjölk. Rör ihop till en jämn muffinssmet.
  6. Fördela smeten i muffinsformarna. Häll smet upp till lite över halva formen i varje.
  7. Grädda chokladmuffinsen i 25-30 minuter. Mindre muffins kan du grädda på 225 grader i ca 10 minuter.
  8. Gör under tiden frosting om du gillar det. Blanda ihop philadelphiaost med florsocker.
  9. Bred frostingen på kalla chokladmuffins. Strö ev. över chokladströssel eller annan garnityr.


 

Omdömen om Muffins med choklad:

Fler recept ur samma kategori som Muffins med choklad:

Hemgjord smördeg
Hemgjord smördeg till wienerbröd, inbakning, kransar mm. Smördeg är lite...

Vinbärskaka
Vinbärskaka. En enkel sockerkaka med röda vinbär du kan baka i långpanna...

Marängbotten marängbottnar
Marängbotten eller marängbottnar av äggvitor. Goda bottnar av maräng til...

Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept


Muffins
Olika muffins. En grundsmet till muffinssmet du kan smaksätta till muffi...

Cheesecake med choklad
Cheesecake med choklad. Servera med rårörda bär, sylt eller passionsfruk...

Pumpapaj paj med pumpa
Pumpapaj. Paj med pumpa är gott som dessert. Hembakt pumpapaj är en amer...

Se alla recept ur kategorin Recept på amerikansk mat amerikanska recept


Helstekt kalkon
Helstekt kalkon fylld med katrinplommon och äpple serverad med gräddig s...

Lasagne med ostsås
Lasagne med ostsås på klassiskt vis med lasagneplattor och köttfärs- och...

Kycklingfilé kycklingfile med svampsås och rostade rotfrukter
Kycklingfilé. Goda grillade eller stekta kycklingfileer med svampsås och...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter


Chokladtårta Grand Marnier apelsinchokladtårta
Chokladtårta Grand Marnier. En god chokladkaka med apelsinsmak och glasy...

Varm choklad
Varm choklad. Här två varianter en med kakaopulver och en med finare rik...

Chokladfondant
Chokladfondant är en slags kladdig chokladkaka som dessert i portionsfor...

Se alla recept ur kategorin Chokladrecept