- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
Recept på kakor bakverk kakrecept - Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Majsmuffins med bär
Majsmuffins med bär som blåbär, hallon eller björnbär. Amerikanska muffins bakta med bla majsmjöl (polenta) och bär. Hembakta majsmuffins är goda till fika eller picknick. Godast är de varma med en liten klick smör på. 
4 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Majsmuffins med bär:
- 100 gram smör
- 1,5 dl majsmjöl polenta
- 3 dl vetemjöl
- 1,5 dl socker
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 2 ägg
- 1,5 dl filmjölk
- 3 dl blåbär, björnbär eller hallon, färska eller frysta
Så här lagar du Majsmuffins med bär:
- Smält smöret i en kastrull eller i mikron. Ställ åt sidan att svalna något.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda de torra ingredienserna i en skål - majsmjöl, mjöl, bakpulver och salt.
- Vispa ägg och socker samt filmjölk pösigt i en bunke någon minut, gärna med elvisp.
- Tillsätt det smälta smöret lite i taget under kraftig vispning.
- Rör sedan i mjölblandningen till en jämn muffinssmet.
- Vänd i hälften av bären.
- Fördela smeten i ca 12 stora muffinsformar (smord muffinspanna eller dubbla pappersformar). Toppa med resterande bär. Tryck ner dem lite i smeten.
- Grädda majsmuffinsen i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
- Stick med en provsticka för att se om smeten stelnat och stickan ej är kladdig av smet.
- Ta ut och låt majsmuffinsen svalna något innan de serveras.
Tweet
Omdömen om Majsmuffins med bär:
Fler recept ur samma kategori som Majsmuffins med bär:
Lussekatter lussebullar saffransbröd
Lussekatter, lussebullar eller saffransbröd. Kan också göras till saffra...
Citronrutor citronkakor av mördeg och citronkräm
Citronrutor. Citronkakor av mördeg och citronkräm bakta i en långpanna -...
Frukt och nötkaka engelsk fruktkaka
Recept på frukt och nötkaka till jul. En klassisk engelsk god fruktkaka ...
Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept
Lingondricka, rårörd lingonsaft
Lingondricka eller rårörd lingonsaft. Receptet är till 1 liter koncentre...
Vaniljmoussetårta med bär
Vaniljmoussetårta med färskost och digestivekex. Perfekt till dessert ex...
Björnbärsmarmelad marmelad med björnbär
Björnbärsmarmelad. Marmelad med björnbär. En god hemgjord marmelad till ...
Se alla recept ur kategorin Recept med bär recept på bär bärrecept
Grillad hamburgare med hemgjorda pommes
Grillad hamburgare med hemgjorda pommes frites samt hembakta hamburgerbr...
Körsbärsmilkshake
Körsbärsmilkshake. En god milkshake med körsbär och vaniljglass samt mjö...
Coleslaw
Coleslaw. En amerikansk vitkålssallad med majonnäs eller matyoghurt som ...
Se alla recept ur kategorin Recept på amerikansk mat amerikanska recept