- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Lax teriyaki
Teriaykisås är en söt japansk sås vanligtvis gjord med ljus soja och socker. Ibland också med risvin.
Såsen fungerar utmärkt att marinera och pensla all fisk med. Lax är vanligast. Makrill är ytterligare ett förslag och kan grillas med sneda snitt i skinnet och sedan penslas med teriyakisås.
Servera med med asiatiskt klibbigt ris samt gärna tillbehör som grönsaker, förslagsvis tunt skurna eller rivna grönsaker som purjolök, morot eller rättika.
3 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Lax teriyaki:
- Cirka 140 gram lax per portion
- Olivolja eller smör
- 10 st champinjoner
- 1dl teriyakisås: köp färdig eller
- värm 1dl ljus soja, 3 msk socker och eventuellt 2 msk mirin eller vitt vin
- 10 cm purjolök
- Till servering: asiatiskt ris samt eventuellt 2 morötter och 1 bit rättika
Så här lagar du Lax teriyaki:
- Koka ris, gärna asiatiskt.
- Sätt ugnen på 200 grader eller använd en stekpanna med lock.
- Skiva champinjoner, skär purjolöken i stavar.
- Riv morötter och rättika fint.
- Stek laxbitarna i lite olivolja så att skinnsidan blir brynt, cirka 2 minuter.
- Slå över teriaykisåsen, svampen och purjolöken och sätt på lock eller ställ in i ugnen, cirka 15 minuter.
- Servera med ris samt riven morot och rättika.
Tweet
Omdömen om Lax teriyaki:
Fler recept ur samma kategori som Lax teriyaki:
Teriyakilax med vaxbönor
Teriyakilax med vaxbönor och jasminris. Gott och nyttigt med lax. Iställ...
Indisk quorngryta med curry
Recept på Indisk quorngryta med curry. Vegetarisk gryta med quornbitar. ...
Grillad ryggbiff
Grillad ryggbiff med rostade rotfrukter, paprikacoulies samt Riojasky. V...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Teriyakilax med vaxbönor
Teriyakilax med vaxbönor och jasminris. Gott och nyttigt med lax. Iställ...
Sashimi med lax
Sashimi med lax. Servera ett fat skivad färsk eller gravad lax med japan...
Lax med vitvinssås
Lax med vitvinssås och grönsaksstavar. Ett gott och klassiskt laxrecept....
Se alla recept ur kategorin Laxrecept
Lax teriyaki
Lax teriyakisås. Teriyakisås är mycket god med lax.
Teriaykisås ä...
Teriyakisås Teriyakimarinad
Teriyakisås eller Teriyakimarinad är en söt japansk sojasås som är mycke...
Lax med Teriyakisås
Lax med Teriyakisås. Laxfiléer marinerade i Teriyakisås. Kan stekas, gri...
Se alla recept ur kategorin Japansk mat
Saffranskaka
Saffranskaka. En slags sockerkaka med smak av saffran. God till jul, adv...
Köttfärsbiffar
Köttfärsbiffar görs av samma smet som till köttbullar och köttfärslimpa....
Fransk potatisgratäng med grädde och vitlök
Fransk hemgjord potatisgratäng med grädde och vitlök är god till det mes...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter
Stekt strömmingsflundra med potatismos
Stekt strömmingsflundra eller sill med potatismos är en svensk klassiker...
Vegetarisk Tacopaj
Recept på mumsig vegetarisk tacopaj med sting. Servera med nachos och he...
Grillade vegetariska burgare med hirs, fetost och soltorkade tomater
Recept på goda hemgjorda grillade vegetariska burgare för grillen med hi...
Se alla recept ur kategorin Stekt mat