AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Krusbärsmarmelad marmelad med krusbär

Recept på hemgjord krusbärsmarmelad. Marmelad med krusbär är god och lätt att göra själv. Har du mer än en liter krusbär så kan du dubbla detta krusbärsmarmeladrecept, håll dock koll på att marmeladen klarar geleprovet och smaka på den så att den är lagom söt. Tillsätt då gärna natriumbensoat samt parafinera burkarna så att krusbärsmarmeladen håller längre.
Du kan också använda syltsocker istället för vanligt socker och natriumbensoat. Syltsocker innehåller konservingsmedel och pektin för att få en hållbar krusbärsmarmelad.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Krusbärsmarmelad marmelad med krusbär:

ca 800 gram krusbärsmarmelad
  • 1 liter fina krusbär
  • 0,3 dl vatten
  • 4,5 dl socker
  • 1 krm natriumbensoat (valfritt - dock bra om du ska förvara marmeladen mer än någon månad).

Så här lagar du Krusbärsmarmelad marmelad med krusbär:

  1. Rensa krusbären. Lägg dem i en stor kastrull och koka i vattnet i fem minuter. Mosa ihop krusbären med en slev eller potatisstöt.
  2. Tillsätt sockret och låt småkoka i 45 minuter. Gör marmeladprovet genom att ta en tsk krusbärsmarmelad och lägga på en assiett och ställa i kylen. När krusbärsmarmeladen stelnat ska du dra kanten på skeden genom krusbärsmarmeladen och då ska den inte flyta ihop igen, gör den det så får du koka lite till.
  3. Rör ut natriumbensoat med lite av sylten i ett glas. Rör ut i resten av sylten.
  4. Häll upp krusbärsmarmeladen på rengjorda burkar och låt den kallna. Täck gärna med två lager smält parafin och sätt på lock. Utan konserveringsmedel håller sig marmeladen minst 14 dagar i kylen.


 

Omdömen om Krusbärsmarmelad marmelad med krusbär:

Fler recept ur samma kategori som Krusbärsmarmelad marmelad med krusbär:

Syltad pumpa
Recept på syltad pumpa som passar som tillbehör på buffé, till kött elle...

Currysill
Currysill som är inlagd sill eller strömming smaksatt med curry i gräddf...

Sill med vodka och lime
Sill med vodka och lime får en god smak av lime och lite bett av vodkan....

Se alla recept ur kategorin Inläggningar


Smoothie
Smoothie med bär och yoghurt. Med frusna bär och yoghurt kan du göra fle...

Blåbärskräm kräm av blåbär
Recept på hemgjord blåbärskräm. Kräm med blåbär är nyttig, god och enkel...

Blåbärspannkakor
Blåbärspannkakor. Goda amerikanska fluffiga tjocka pannkakor med blåbär....

Se alla recept ur kategorin Recept med bär recept på bär bärrecept


Mandelfisk fisk med mandel
Recept på mandelfisk. Fisk med mandel är en fiskgratäng där fisken grati...

Napoleonbakelser
Napoleonbakelser är en bakelser med bakad smördeg varvat med grädde, van...

Spettekaka hemgjord i ugnen
Recept på hemgjord spettekaka, spiddekaga eller spiddekage. Här är en li...

Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter


Salsa med papaya, avokado och tomat
Salsa med papaya, avokado och tomat är god till det mesta grillat eller ...

Räkor i vitlök tapas
Räkor med vitlök. En slags tapas med räkor frästa med lite vitlök som ti...

Linsbiffar linsbullar
Linsbiffar och linsbullar. Biffar och bullar kan man göra av många olika...

Se alla recept ur kategorin Recept med lite fett fettsnål mat fettsnåla recept


Grönkålssoppa soppa på grönkål
Grönkålssoppa. Soppa på grönkål är gott till huvudrätt, förrätt eller bu...

Småtomater i balsamvinäger
Småtomater eller cocktailtomater i honung och balsamvinäger är ett gott ...

Fetaostfyllda dadlar
Recept på fetaostfyllda dadlar som är gott som tilltugg eller till buffe...

Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat


Viltskavsgryta renskavsgryta
Viltskavsgryta. Gryta med viltskav eller renskav. Servera hemlagad vilts...

Gryta med hjortstek Hjortgryta
Gryta med hjortstek. En mustig hjortgryta med rödvin, rostade grönsaker ...

Vaxbönor på asiatiskt vis
Vaxbönor på asiatiskt vis med vitlök, soja och sesamolja. Gott, nyttigt ...

Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept


Röda vinbärssylt sylt på röda vinbär
Röda vinbärssylt. Hemgjord sylt på röda vinbär. Gott till rostmackan, de...

Marmelad med grapefrukt och melon
Recept på marmelad med grapefrukt och melon. En god bittersöt marmelad m...

Grundrecept på sylt av bär
Grundrecept på sylt av bär. Koka egen hemgjord sylt som hallonsylt, blåb...

Se alla recept ur kategorin Recept på sylt, marmelad och saft