Jansons Frestelse
Jansons frestelse. Jansons frestelse är en slags potatisgratäng. Jansonrecept görs med potatis, ansjovis, lök, grädde, mjölk och smör samt ströbröd.Ingredienser till Jansons Frestelse:
- 12 - 16 fasta potatisar (ca 750 gram)
- 2 gula lökar
- 1 burk ansjovisfilé
- 3 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 30 gram smör
- ströbröd
Så här lagar du Jansons Frestelse:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och skiva lök fint.
- Stek löken i en klick smör på medelvärme så att den blir mjuk.
- Skala under tiden potatis och skär i stavar.
- Hacka ansjovis.
- Smörj en ugnsform med lite smör.
- Lägg ett lager potatis i botten på ugnsformen och varva med stekt lök och ansjovis, upprepa en gång.
- Häll i mjölk och grädde samt ev. ansjovisspad.
- Fördela tunnt skivat smör över.
- Grädda din Jansons frestelse en halvtimme till 45 minuter.
- Ta ut din janson (smaka en bit potatis och se om den är mjuk - du ska grädda 15 minuter till så det gör inget om potatisen har lite tuggmotstånd) strö över ströbrödet och grädda ytterliggare din Jansons frestelse en kvart till tills ströbrödet fått lite brun färg.
- Ta ut din Jansons frestelse och låt svalna.
Tweet
Omdömen om Jansons Frestelse:
Fler recept ur samma kategori som Jansons Frestelse:
Morötter i vitt vin
Morötter i vitt vin med basilika passar som tillbehör till det mesta gri...
Aubergineröra Baba ghanoush
Auberginröra eller Baba ghanoush är en röra av bakad aubergine som mosat...
Couscous
Kokt couscous. Koka couscous i vatten eller buljong. Nötter, gurkmeja, r...
Se alla recept ur kategorin Sidorätter och tillbehör
Pommes duchesse potatismos
Pommes duchesse är ett potatismos som gratineras ex. till fiskgratäng el...
Potatissoppa Vichyssoise
Potatissoppan Vichyssoise är en klassiker. En krämig soppa på purjolök o...
Potatissallad med purjolök
Potatissallad med purjolök är enkelt och mycket gott med färskpotatis el...
Se alla recept ur kategorin Potatisrecept
Grönsallad
Grönsallad av blandad sallad är enkelt och gott tillbehör till grillat o...
Köttgryta med paprika
Köttgryta med paprika. En god gryta med nötkött, lamm eller viltkött i m...
Smörgåstårta med rostbiff
Smörgåstårta med rostbiff. Hemgjord egen smörgåstårta som är så gott til...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Räkor i vitlök tapas
Räkor med vitlök. En slags tapas med räkor frästa med lite vitlök som ti...
Citronpaj paj med citronkräm
Citronpaj. En god paj med citronkräm som passar till dessert, fika eller...
Salladsdressing med Balsamvinäger
Salladsdressing med balsamvinäger. Balsamvinäger, olivolja och parmesan ...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Ägghalvor fyllda med rökt lax och pepparrot
Ägghalvor fyllda med rökt lax och pepparrot. Goda till buffe. Gott till ...
Kaviarsmör
Kaviarsmör är gott istället för vanligt smör till knäckebröd och sill. <...
Glasmästarsill
Glasmästarsill är en sill i klar lag med morot, rödlök, purjolök och kry...
Se alla recept ur kategorin Julmat
Plättar plättrecept plättsmet
Plättar och plättsmet till goda små plättar. Plättrecept till plättlagg....
Steksås
Steksås eller skysås är god som sås att laga till det mesta som är stekt...
Tjälknöl med portvinssås
Tjälknöl med portvinssås. Att steka tjälknöl tar lite tid men sköter sig...
Se alla recept ur kategorin Husmanskost
Ananas med toscasmet
Ananas med toscasmet. En klassiker och mycket god med färsk ananas och v...
Griljerad skinka
Griljerad skinka. Klassisk griljering till en julskinka med senap, ägg o...
Grekisar
Grekisar som är ugsbakade köttfärskorvar i tomatsås serverade med tzatzi...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter





