Grönkålssoppa soppa på grönkål

Grönkålssoppa. Soppa på grönkål är gott till huvudrätt, förrätt eller buffe. Servera gärna med kokta ägghalvor. Grönkålssoppa är billig och nyttig mat (grönkål innehåller mycket järn).
Grönkålssoppa blir godast när den fått stått lite ex. till dagen efter.
Du kan smaka upp grönkålssoppa med en halv tsk stött fänkål eller riven muskot.
Grönkålssoppa passar att servera före en matigare dessert som ex. äppelkaka, ostkaka eller pannkakor.

Användarnas medelbetyg

3 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Grönkålssoppa soppa på grönkål:

4 port grönkålssoppa soppa på grönkål

2 stånd färsk grönkål ca 500 gram eller 400 g hackad fryst grönkål
1 gul lök
2 msk smör eller olivolja
2 msk vetemjöl
1 liter vatten + 2 höns- eller grönsaksbuljongtärningar, du kan också ta spadet från kokt julskinka
0,5 tsk salt och 1 krm vitpeppar
2 dl grädde

Så här lagar du Grönkålssoppa soppa på grönkål:

Använder du färsk grönkål sköljer du bladen och rensar dem samtidigt. Dra av eller klipp av kålbladen från stjälkarna.
Skär grönkålsbladen i strimlor och lägg i en bunke.
Använder du fryst grönkål är det bara att öppna påsen.
Skala och hacka löken.
Fräs löken i en stor kastrull i smör eller olivolja.
Tillsätt grönkålen och rör om någon minut.
Strö över vetemjöl och rör ut det.
Häll på vatten och tillsätt buljongtärningar. Rör om.
Koka grönkålen i minst 20 minuter gärna under lock på medelvärme.
Koka ägg hårdkokta om du vill ha det till soppan.
Tillsätt grädden på slutet och koka upp.
Smaka av grönkålssoppan med salt och peppar.
Vill du ha en slät grönkålssoppa kan du mixa den i matberedare eller med stavmixer.
Servera grönkålssoppan med ägghalvor, gott bröd kanske med färskost som pålägg.

Omdömen om Grönkålssoppa soppa på grönkål:

Fler recept ur samma kategori som Grönkålssoppa soppa på grönkål:

Vitkålssoppa kålsoppa
Recept på vitkålssoppa. Soppa med vitkål är otroligt billig och god mat....

Kräftsoppa
Kräftsoppa. Soppa med kräftor med god smak av kräftskal till buljong. En...

Broccolisoppa
Broccolisoppa. Enkel, snabb och god soppa på broccoli. Glöm påssopporna ...

Se alla recept ur kategorin Sopprecept

Tomatsalsa med koriander
Tomatsalsa med färsk koriander är gott till grillat. Färsk hackad korian...

Vårrullar
Thailändska vårrullar - vårrullar från Thailand. Gott som tilltugg eller...

Avokado, mango och tomatsalsa
Avokado, mango och tomatsalsa passar till kyckling, fisk eller fläsk. Fl...

Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept

Ratatouille fransk grönsaksröra
Ratatouille är en klassisk fransk grönsaksröra av paprika, lök, aubergin...

Saffranssås till fisk sås med saffran
Recept på saffranssås som passar till kokt, grillad eller stekt fisk ell...

Pastalåda med skinka
Recept på pastalåda med skinka. En god pastalåda med skinka som gratiner...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept

Plommonkompott till plommondessert plommonsås
Recept på hemgjord plommonkompott. Servera som modern plommondessert - s...

Rågkakor med surdeg och rågsikt
Rågkakor med surdeg och rågsikt. Rågbröd är gott och nyttigt. Med surdeg...

Blåbärssylt
Blåbärssylt. En riktigt god blåbärssylt till flingor, pannkakor eller de...

Se alla recept ur kategorin Husmanskost

Hemlagad pasta tagliatelle med pesto
Hemlagad pasta som tagliatelle med pesto. Hemgjord pasta tagliatelle är ...

Potatissallad med kapris, äpple och purjolök
Potatissallad med kapris, äpple och purjolök är gott som tillbehör till ...

Bönsoppa med tryffel
Skummig bönsoppa med tryffel, whiskystekt ostronskivling samt friterad s...

Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat

Fisksoppa med torsk och potatis
Fisksoppa med torsk och potatis samt aioli (vitlöksmajonnäs) och gott br...

Pastasås med skinka eller kassler
Pastasås med skinka eller kassler. Snabb skinkpasta med rökt skinka elle...

Stuvad svamp svampstuvning
Stuvad svamp eller svampstuvning till all slags svamp. Passar som såsigt...

Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept

Eposta receptet till en vän

Till:
Avsändare:
Din epost:
Ämne: