- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Grillad lax
Grillad lax med rostad potatis och coleslaw med pepparrot. Rödingfilé eller öring går också bra. Du kan också steka laxen om du inte vill grilla. Eller ugnsbaka laxen i ca 25 minuter på 200 grader i ugnen i en ugnsform med lite olivolja, salt och peppar.
3 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Grillad lax:
- ca 12 färskpotatisar eller delikatesspotatisar
- 4 bitar lax à cirka 140 gram
- 2 msk olivolja
- 4 msk ketjap manis (mörk söt soja)
- Till coleslaw: 2 dl turkisk yoghurt (eller 1 dl majonnäs och 1 dl creme fraiche)
- 2 dl finhackad färsk kål
- 2 stora morötter
- 4 msk riven pepparrot
Så här lagar du Grillad lax:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Borsta potatisen ren men behåll skalet. Dela dem på mitten och lägg dem i en ugnsform och häll över några droppar olivolja, en nypa salt och vitpeppar.
- Rosta potatisen i ugnen i ca 40 minuter.
- Lägg under tiden laxen på en tallrik, gnid in dem i lite salt och ställ in dem i kylen.
- Sätt igång grillen.
- Gör under tiden coleslaw: Skala och riv morötter fint. Strimla kål och blanda med yoghurt (eller majonnäs och creme fraiche) rivna morötter samt finriven pepparrot. Smaka av med salt och vitpeppar.
- Skölj av laxbitarna och torka dem torra. Gnid in dem i lite olja, lägg dem tvärs över grillgallret och grilla på medelvärme cirka 8 minuter på var sida.
- Pensla med ketjap manis soja mot slutet. Ta också ett varv med vitpepparkvarnen.
- Servera den grillade laxen med potatis, coleslaw samt extra riven pepparrot och ev. några blad blandad sallad som frisé, rossi och eklövssallad.
Tweet
Omdömen om Grillad lax:
Fler recept ur samma kategori som Grillad lax:
Nasi Goreng
Nasi Goreng är en rispytt från Indonesien. En perfekt resträtt att laga ...
Pasta med trumpetsvamp
Pasta med trumpetsvamp. En enkel och god vegetarisk pasta med svamp och ...
Wrap tortillarulle med rostbiff
Tortillarulle med rostbiff, pickles och remoulade.
Recept på en w...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Laxsås till pasta
Recept på laxsås till pasta. En god, snabb och enkel pastasås med lax, g...
Picknickmacka med laxröra
Picknickmacka med laxröra. Mackor fyllda med laxröra smaksatt med rödlök...
Sushi Temaki sushistrutar
Temaki sushi sushistrutar är fisk och ris i strut av sjögräs. Vanligt är...
Se alla recept ur kategorin Laxrecept
Inkokta marinerade päron i sockerlag
Inkokta och marinerade päron till dessert som ex. päron med after eight....
Grillade grönsaker
Grillade grönsaker passar till det mesta, både som tillbehör till grilla...
Skånsk äppelkaka äppelpaj
Skånsk äppelkaka eller äppelpaj med riven kavring. Hemgjord skånsk äpple...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Enkel ostkaka med färskost och lime
Recept på enkel hemlagad ostkaka med färskost och lime. Hemgjord snabb o...
Couscoussallad
Couscoussallad är gott som tillbehör till buffe, grillade rätter, grilla...
Älgfärsbullar älgköttbullar
Älgfärsbullar. Recept på älgfärsbullar eller älgköttbullar. Goda hemgjor...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Grillspett med sojamarinad och fläskkarre
Recept på grillspett med sojamarinad och fläskkarre. Enkla och supergoda...
Revbensspjäll kokta sedan grillade
Revbensspjäll som först är kokta, marinerade och sedan grillade eller ug...
Grillat fiskspett med kryddsmör
Recept på grillat fiskspett med kryddsmör. Ugnsrostad potatis, paprika o...
Se alla recept ur kategorin Grillrecept