AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Fläderbärssaft fläderbärsaft saft av fläderbär

Recept på fläderbärssaft eller fläderbärsaft. Saft av fläderbär. Det är inte bara av fläderblommor du kan göra hemgjord saft - även fläderbuskens bär blir god hemkokt saft. Dock ska de vara frysta eller frostbitna. Ät ej råa bär då de är giftiga.
Enklast är att frysa bären över natten även om de kanske varit frostbitna.
Fläderbärssaft är god som vanlig saft eller till saftbål, drinkar mm.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote imagevote image 5 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Fläderbärssaft fläderbärsaft saft av fläderbär:

ca 2 liter fläderbärssaft
  • 4 liter (ca 2 kg) fläderbär, frysta eller frostbitna.
  • 1,5 - 2 liter vatten
  • Till varje liter avrunnen sur saft tar du 500 gram syltsocker

Så här lagar du Fläderbärssaft fläderbärsaft saft av fläderbär:

  1. Frys gärna fläderbären över natten.
  2. Rensa och skölj fläderbären. Lägg i en stor kastrull.
  3. Häll på vatten och koka upp fläderbären samt låt koka på svag värme tills fläderbären avgett sin saft ca 2-3 timmar.
  4. Sätt upp en silduk eller durkslag över en stor kastrull eller bytta och sila den sura fläderbärsaften.
  5. Mät upp den sura saften och tillsätt 500 gram socker per liter sur fläderbärssaft.
  6. Koka upp sursaften med sockret till sockret löst sig. Skumma med en slev.
  7. Koka fläderbärssaften på svag värme i 10 minuter.
  8. Förbered under tiden rena saftflaskor och häll saften i dessa. Förslut direkt.
  9. Eller så kan du låta saften svalna och frysa in i små omgångar i plastburkar.
  10. Förvara öppnad saft i kylen.
  11. Sedan är det bara att njuta av fläderbärssaften spädd med kallt vatten.


 

Omdömen om Fläderbärssaft fläderbärsaft saft av fläderbär:

Fler recept ur samma kategori som Fläderbärssaft fläderbärsaft saft av fläderbär:

Saftsås
Saftsås till Ris à la Malta, risgrynsgröt, ostkaka med mera. Saftsås gör...

Paj med röda vinbär och maräng
Recept på paj med röda vinbär och maräng. En god paj med vinbär till fik...

Lingonparfait
Lingonparfait. En god dessert. Parfait blir som en glass. Servera med f...

Se alla recept ur kategorin Recept med bär recept på bär bärrecept


Smultron på strå
Smultron på strå. Färska smultron trädda på strå är en svensk klassiker....

Stekt gås unggås
Stekt gås med sås till gåsamiddag. Unggås ska det vara. Servera gås med ...

Viltskavsgryta renskavsgryta
Viltskavsgryta. Gryta med viltskav eller renskav. Servera hemlagad vilts...

Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter


Vinbål
Vinbål som passar på kalas, fester och buffe. Ett glas vinbål gör susen....

Bål med vodka och frukt
Recept på bål med vodka och frukt som jordgubbar, ananas, kiwi och lime....

Fläderbärssaft fläderbärsaft saft av fläderbär
Recept på fläderbärssaft eller fläderbärsaft. Saft av fläderbär. Det är ...

Se alla recept ur kategorin Recept på bål vinbål drinkbål saftbål bålrecept


Hemgjord äppeldricka rårörd äppelsaft
Recept på hemgjord äppeldricka eller rårörd äppelsaft. God och supernytt...

Vinbärsvin
Vinbärsvin av hälften röda vinbär och hälften svart vinbär. För mer tips...

Lingonsaft, lingondricka
Lingonsaft eller lingondricka. En hållbar lingonsaft. Använd matberedare...

Se alla recept ur kategorin Övrig dryck