- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
Sopprecept - Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Fisksoppa à la Sir Toby
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Fisksoppa à la Sir Toby:
- 600 g fiskfilé (pollock, pangasius, torsk eller liknande)
- 200 g skalade räkor
- 1 fiskbuljongtärning
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 purjolök
- 1 bit rotselleri (ca 300 g)
- 1 kg potatis
- 1œ-2 liter vatten
- 1 tsk salt
- 1 tsk vitpeppar
- 1-2 tsk hela fänkålsfrön
- 1 kruka gräslök
Så här lagar du Fisksoppa à la Sir Toby:
- Skala potatis och rotselleri. Skär dem i tärningar cirka 1,5x1,5 cm och lägg dem i en gryta.
- Skär purjolöken i centimertjocka skivor, skölj ordentligt så du får bort eventuella jordrester och lägg i grytan.
- Ta bort kärnhuset från paprikorna och skär dem i små tärninger eller strimla dem fint. Lägg i grytan.
- Tillsätt vatten, buljongtärning, salt, peppar och fänkål. Koka upp och låt sjuda cirka 5 minuter.
- Skär fisken i två centimeter breda strimlor. Lägg fisk och räkor i grytan och låt sjuda ytterligare 5 minuter.
- Tillsätt finskuren gräslök precis före servering. Servera med ett syrligt fullkornsbröd och ost.
Tweet
Omdömen om Fisksoppa à la Sir Toby:
Fler recept ur samma kategori som Fisksoppa à la Sir Toby:
Jordgubbssoppa
Jordgubbssoppa med sorbet och kaksmulor (här smulade mandelbiskvier). En...
Ärtsoppa klassisk svensk
Ärtsoppa är billig, god, lättlagad och nyttig mat. Klassisk svensk ärtso...
Sparrissoppa med pepparrotsräkor
Sparrissoppa med knoppar och pepparrotsräkor. Välj vit eller grön sparri...
Se alla recept ur kategorin Sopprecept
Hemrökt fisk
Hemrökt fisk. Varmrök fisk själv i en ABU-rök. Feta fiskar som lax, örin...
Matjessilltårta silltårta
Matjessilltårta eller silltårta med kavring. En modern klassiker är matj...
Gubbröra på kavring
Gubbröra på kavring. En god förrätt. Snaps passar till hemlagad gubbröra...
Se alla recept ur kategorin Fiskrecept
Grönkålssoppa med morot
Grönkålssoppa med morot. En vegetarisk variant av soppa med grönkål och ...
Pasta med salami, chili och vitlök
Pasta med salami, chili och vitlök. Gott, snabbt och enkelt att laga.
Rissallad med tonfisk
Rissallad med tonfisk är en kall smakrik fransk tonfisksallad med grönsa...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Rödlöksmarmelad
Rödlöksmarmelad. Rödlök kokt med socker och vinäger blir som en marmelad...
Kokta vårprimörer
Kokta vårprimörer som blomkål, vårlök och knippmorötter är goda att koka...
Provencalsk lammgryta
Provencalsk lammgryta. God gryta med lamm smaksatt med vitlök, tomat, ti...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept