- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
Recept på kakor bakverk kakrecept - Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Citronrutor citronkakor av mördeg och citronkräm
5 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Citronrutor citronkakor av mördeg och citronkräm:
- Till mördegen:
- 3,5 dl vetemjöl
- 3/4 dl strösocker
- 1,5 tsk vaniljsocker
- 220 g smör
- Till citronkräm: 6 äggulor
- 4 dl strösocker
- 1 dl vetemjöl
- 2 citroner
- 1 dl florsocker att garnera med
Så här lagar du Citronrutor citronkakor av mördeg och citronkräm:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Se till att smöret är rumsvarmt eller värm det något i mikron utan att smälta det.
- Blanda ihop vetemjöl, socker, vaniljsocker med smöret till en mördeg - för hand eller i matberedare.
- Låt degen vila i kylen medan du gör citronkrämen.
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Skölj och riv skal av citronerna. Pressa ur saften och spara den.
- Blanda i vetemjöl, citronskal och saft i äggblandningen till en jämn smet.
- Ta ut degen och kavla ut på mjölat bakbord och/eller platta med mjölade fingrar ut degen i en ugnsform eller långpanna med höga kanter, ca 24 x 35 cm - se till att mördegen går upp ca 2 cm längs kanterna. Picka botten med en gaffel.
- Grädda mördegen mitt i ugnen ca 8 minuter.
- Ta ut och häll i citronkrämen.
- Sätt in i ugnen igen och grädda på nedersta falsen ytterligare 10 minuter.
- Pudra florsocker över den varma citronkakan och låt den sedan svalna helt och sätt sedan in i kylen att kallna.
- När citronkakan kallnat skär du ut citronrutor, ca 4 x 4 cm stora.
Tweet
Omdömen om Citronrutor citronkakor av mördeg och citronkräm:
Fler recept ur samma kategori som Citronrutor citronkakor av mördeg och citronkräm:
Kardemummakaka
Recept på Kardemummakaka. Baka god hemgjord kaka smaksatt med kardemumma...
Äggvåfflor våfflor och våffelsmet med ägg
Äggvåfflor. Våfflor och våffelsmet med ägg. Klassiska våfflor med ägg i ...
Snabb ostkaka med kesella
Recept på snabb ostkaka med kesella i portionsformar till dessert. Serve...
Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept
Focaccia brödrecept foccaccia
Recept på Focaccia bröd som bakas som ett stort platt bröd i långpannan....
Potatissallad med kapris, äpple och purjolök
Potatissallad med kapris, äpple och purjolök är gott som tillbehör till ...
Sockerkaka grundrecept
Ett grundrecept till sockerkaka. Detta sockerkaksrecept ger en nybakt so...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Pizzabullar med kassler och ost
Recept på pizzabullar med kassler och ost. Hembakta pizzbullar blir ocks...
Blandad sallad med paprika, tomat och gurka med pesto
Blandad sallad med paprika, tomat och gurka med pesto. Gott som tillbehö...
Pastasallad med svamp, ärtor och bacon
Pastasallad med svamp, ärtor och bacon. En god, snabb och enkel pastasal...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Gratinerad getost chèvre
Gratinerad getost på bröd med honung och sallad är en god förrätt. En to...
Köttfärsbiffar
Köttfärsbiffar görs av samma smet som till köttbullar och köttfärslimpa....
Tjälknöl med portvinssås
Recept på tjälknöl med portvinssås. Att steka tjälknöl tar lite tid men ...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter