- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
Förrättsrecept recept på förrätter - Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Bruschetta
4 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Bruschetta:
- 4 stora skivor ljust bondbröd, får gärna vara dagsgammalt
- 8 msk olivolja
- 0,5 klyfta vitlök
- 2 fylliga kvisttomater
- 1 avokado
- 1 tsk rödvinsvinäger
- Salt och vitpeppar
Så här lagar du Bruschetta:
- Pressa vitlöken och blanda med 4 msk olivolja.
- Gnid in bröden med vitlöksoljan.
- Skär tomater i grova tärningar. Dela, kärna och gröp ur avokado.
- Skär också den i grova tärningar.
- Blanda i en skål tomat, avokado, olivolja, vinäger, salt och vitpeppar. Smaka av och tillsätt eventuellt en nypa socker om inte tomaterna är så söta.
- Grilla bröden knapriga och ljusbruna, lägg upp på varsin tallrik och fördela tomatsalladen på.
- Garnera eventuellt med grovt hackad basilika och ringla över lite extra olivolja, flingsalt och lite nymalen svartpeppar.
Tweet
Omdömen om Bruschetta:
Fler recept ur samma kategori som Bruschetta:
Rödbetor med getostsmör
Recept på rödbetor med getost. Rödbetor slungade med getostsmör passar s...
Svampsallad carpaccio
Svampsallad carpaccio. Tunnt skivad svamp med god hasselnötsolja, äppelc...
Bruschetta
Bruschetta med tomat och avokado. Italienskt grillat bröd. I Italien gri...
Se alla recept ur kategorin Förrättsrecept recept på förrätter
Linser med honung och balsamvinäger
Linser med honung, balsamvinäger och rödlök. Blir också gott med bönor. ...
Hallonpaj, paj med hallon
Hallonpaj är gott och enkelt att göra. Smulpaj med hallon kan serveras m...
Rosenbröd
Rosenbröd är små vetebullar som passar till fika eller thé med smör, ost...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Gratinerade rödbetor med getost chevre
Recept på gratinerade rödbetor med fransk getost (chevre). Rödbetor slun...
Silltårta
Silltårta. Ett gott och annorlunda sillrecept till sillbord, midsommar, ...
Smält rabarber med kanel
Smält rabarber med kanel som är slags rabarbersås som passar till glass ...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Semifreddo italiensk glassdessert
Recept på Semifreddo som är en italiensk glassdessert. Semifreddo betyde...
Spagetti Carbonara
Spagetti Carbonara är en klassisk italiensk pasta med fläsk och grädde s...
Gnocchi gnocchirecept
Recept på hemgjorda gnocchi. Italienska gnocchi görs med potatis, mjöl o...
Se alla recept ur kategorin Italiensk mat
Tortilla
Spansk omelett eller tortilla. Omelett i panna med ägg och smaksatt med ...
Rödkål
Rödkål eller kryddkål till julbord. Strimlad rödkål kokt med kryddor. Rö...
Hemgjord senap
Hemgjord senap av svarta eller bruna senapsfrön. Blir en stark och grov ...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Marinerade kycklingspett
Marinerade kycklingspett på asiatiskt vis med ljus soja, lime, fisksås s...
Grillspett med lövbiff
Grillspett med lövbiff. Fyllda lövbiffspett med fetaost. Lövbiff som fyl...
Barbecuesås BBQ-sås
Barbecuesås till grillat. Hemgjord grillsås, BBQ-sås eller barbequesås. ...
Se alla recept ur kategorin Grillrecept