- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Biffar med köttfärs köttfärsbiff
Biffar med köttfärs. Till köttfärsbiff kan du använda blandfärs, nötfärs, fläskfärs, viltfärs eller kycklingfärs. Köttfärsbiffarna kan du smaksätta på andra vis också med olika kryddor som vitlök, fetaost och oregano; persilja, vitlök, rosmarin och oliver; tex mex krydda; curry, garam masala och gurkmeja är några förslag. Om färsen till biffarna är för lös kan du tillsätta mer ströbröd eller lite potatismjöl för att binda ihop biffarna.
Ett förslag är att passa på att laga tillbehör som rosta potatis, rotfrukter och grönsaker i ugnen när den ändå är varm.
Klassiskt till köttfärsbiffar är annars svampsås, kokt potatis och grönsaker. Råris, quinoa eller kokt vete passar också biffar.
4 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Biffar med köttfärs köttfärsbiff:
- 400 g blandfärs, nötfärs, fläskfärs, viltfärs eller kycklingfärs
- 5 msk ströbröd; eller 2 mosade kokta potatisar; eller 1 dl havregryn
- En halv finhackad gul lök (eller riven)
- 1,5 dl mjölk
- 1 tsk socker
- 1 ägg
- 1 tsk salt och något krm vitpeppar
- 4 msk smör eller olivolja att steka biffarna i
Så här lagar du Biffar med köttfärs köttfärsbiff:
- Sätt ugnen på 175 grader. Om du vill ha rostade grönsaker och potatis till så sätter du in dem i ca 50 minuter.
- Blanda mjölk och ströbröd, hacka eller riv sedan lök och blanda ihop alla ingredienser till köttfärssmeten i en skål. Blanda inte för mycket då blir färsen trådig.
- Stek ett litet smakprov . Kanske behövs mer av någon krydda, vanligtvis salt.
- Forma biffarna i storlek som ishockeypuckar.
- Bryn några i taget i smör eller olivolja i en stekpanna.
- Lägg över efterhand i en ugnsform. När du brynt alla biffar låter du dem gå klart i ugnen i ca 20 minuter.
- Servera köttfärsbiffarna med potatis, sås och grönsaker.
Tweet
Omdömen om Biffar med köttfärs köttfärsbiff:
Fler recept ur samma kategori som Biffar med köttfärs köttfärsbiff:
Laxpasta med pesto och rökt lax
Recept på laxpasta med pesto och rökt lax är en enkel och god pasta men ...
Pasta med tomatsås och skinka
Pasta med tomatsås och skinka. God skinkpasta med tomatsås. En smidig re...
Lammköttbullar
Till köttbullar på lammfärs är det gott att ha i örter, krossad vitlök o...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Köttbullar med ingefära och Dijonsenap
Köttbullar med ingefära och Dijonsenap som ger god smak åt köttbullarna....
Fetaostbiffar med klyftpotatis och tzatziki
Fetaostbiffar med klyftpotatis och tzatziki. Grekiska biffar smaksatta m...
Piroger med köttfärsfyllning tacofyllning tacopiroger
Recept på Piroger med köttfärsfyllning. Baka piroger med tacofyllning. H...
Se alla recept ur kategorin Recept på köttfärs Köttfärsrecept
Tomatdoftande pastasås med kyckling
Recept på tomatdoftande pastasås med kyckling. Servera pastasåsen med ky...
Pannkakor pannkakssmet
Goda pannkakor och pannkakssmet. Pannkaksrecept. Grundsmet. Prova att er...
Stekt aubergine äggplanta med tzatziki
Stekt aubergine eller äggplanta med tzatziki.
Grekisk stekt äggpl...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Rårörda lingon
Recept på rårörda lingon. Lingon blandade med socker syltar sig själva t...
Dillstuvad potatis
Dillstuvad potatis som passar till ex. rökt fisk som varmrökt eller kall...
Kokt vårlök
Kokt vårlök är gott med en klick smör eller olivolja, salt och vit- elle...
Se alla recept ur kategorin Husmanskost
Ankbröst med apelsinsås
Ankbröst med apelsinsås. Klassisk fransk Anka à L\\\'orange - apelsinank...
Kalvlever med kapris och bacon
Kalvlever med kapris och bacon är en variant av kalvlever Anglais. Till ...
Biffar med köttfärs köttfärsbiff
Biffar med köttfärs. Till köttfärsbiff kan du använda blandfärs, nötfärs...
Se alla recept ur kategorin Stekt mat