- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
Recept på sås såsrecept - Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Barbecuesås BBQ-sås
Barbecuesås till grillat. Hemgjord grillsås, BBQ-sås eller barbequesås. Egen barbecuesås är god till grillat kött som hamburgare, entrecote, biff, oxfile, grillspett, fläskfile, fläskkarre mm. Hemlagad Barbecuesås passar också till grillad kyckling, korv, revbensspjäll, grönsaker, skaldjur och grillad lax. Vill du ha röksmak på din barbecuesås så tillsätter du någon droppe rökessens.
Ett tips är att ta undan en mindre skål med barbecuesås som du kan ha att pensla det du grillar. Sedan kan du servera resten av den orörda barbecuesåsen till maten i annan skål.
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Barbecuesås BBQ-sås:
- 1 burk krossade eller passerade tomater
- 2 msk vinäger
- 2 msk spad från ananas
- 0,5 dl hackad inlagd ananas
- 2 msk honung eller 1 msk socker
- 2 msk chilisås
- 1 dl spad från ananas (valfritt)
- 0,5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 krm mald spiskummin
- 1 pressad klyfta vitlök
- 2 tsk worcestershiresås
- Några droppar tabasco efter smak
Så här lagar du Barbecuesås BBQ-sås:
- Blanda allt i en kastrull, rör om och småputtra i ca 10 minuter och rör då och då.
- Smaka av barbecuesåsen med salt, honung, vinäger, svartpeppar samt några stänk tabasco.
- Låt gärna barbecuesåsen svalna innan servering.
- Ta ev. undan ca 2 dl av såsen att pensla det du grillar med. Resten av såsen serveras kall eller ljummen i en skål bredvid.
- Barbecuesåsen kan mixas med ex. stavmixer om du vill ha den slät.
- Barbecuesåsen kan förvaras i kylskåp och blir godast dagen efter.
Tweet
Omdömen om Barbecuesås BBQ-sås:
Fler recept ur samma kategori som Barbecuesås BBQ-sås:
Limesås med yoghurt till grillat
Limesås med yoghurt till grillat - en god kall frisk sås med smak lime, ...
Skordalia grekisk vitlökssås
Skordalia - en vitlökssås från Grekland. En sås med rejält med vitlök sa...
Sauce Colbert bearnaisesås med köttglace
Sauce Colbert som är en bearnaisesås smaksatt med stark köttfond eller k...
Se alla recept ur kategorin Recept på sås såsrecept
M&M kakor
M&M kakor eller m&m cookies. En slags havrekakor med m&m god...
Hemgjord chokladfudge chokladkola
Hemgjord chokladfudge. Koka egen chokladkola. Här en enkel kola som koka...
Jambalaya
Jambalaya som är kreolskt kryddat ris. Kreolsk matlagning är det franska...
Se alla recept ur kategorin Recept på amerikansk mat amerikanska recept
Rostade rotgrönsaker
Rostade rotgrönsaker. Ugnsrostad potatis, morot, palsternacka och butter...
Plommonkompott till plommondessert plommonsås
Plommonkompott till plommondesserter. På gammaldags vis serverades plomm...
Jordgubbar med mascarpone och maränger
Jordgubbar med mascarpone och maränger. Dessert med jordgubbar, lime, ma...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Lammfärsspett med tzatziki och grillad aubergine
Lammfärsspett med tzatziki och grillad aubergine samt klyftpotatis.
Grillade kycklingspett med sweet chilisås och klyftpotatis
Grillade kycklingspett med Sweet Chilisås och klyftpotatis med rostad rö...
Fiskspett
Fiskspett med lax, havskatt och/eller gös. Grilla eller stek fiskspetten...
Se alla recept ur kategorin Grillrecept